多汁鮮嫩的愛爾蘭黑啤燉肉
大台灣旅遊網/魏宇雯
8 年前
以藍白色穿插工業風裝修的「咖萃cafe’ con leche」,是以南美洲國旗顏色去搭配的。餐廳裡的餐點非常多樣化,有早午餐類、輕食類、燉鍋類…等。
「燉鍋類」可以選擇搭配飯或者麵包,冬季的時候還有限定的烏龍麵可以選擇,由於餐點本身就有附麵包,因此如果選擇搭配麵包的朋友們,是不會另外再多加麵包的,燉鍋類的附餐相當豐富,有水果、沙拉,飲料則是咖啡或阿根廷的瑪黛茶。水果沙拉搭配的沾醬是老闆自製的凱薩醬加一點芥末醬調製而成;豆腐上淋的芝麻醬也是老闆自製的。
燉鍋類裡較特別的一道餐點「愛爾蘭燉肉」,用愛爾蘭黑啤、全軟骨的豬肉、花椰菜、蘿蔔、甜椒…等食材下去一起燉,湯汁的味道非常獨特,全軟骨的豬肉,肉的部分多汁軟嫩,軟骨的部分則是相當脆嫩。老闆建議吃的時候可以將麵包沾一點湯汁配著吃,吃起來的口感非常特別。
老闆為了讓客人們吃得安心,每樣餐點都是現做的,想吃到新鮮健康的食材,「咖萃cafe’ con leche」是不錯的選擇。(攝影/魏宇雯)
更多美食相關資訊:http://tw.tranews.com
「燉鍋類」可以選擇搭配飯或者麵包,冬季的時候還有限定的烏龍麵可以選擇,由於餐點本身就有附麵包,因此如果選擇搭配麵包的朋友們,是不會另外再多加麵包的,燉鍋類的附餐相當豐富,有水果、沙拉,飲料則是咖啡或阿根廷的瑪黛茶。水果沙拉搭配的沾醬是老闆自製的凱薩醬加一點芥末醬調製而成;豆腐上淋的芝麻醬也是老闆自製的。
燉鍋類裡較特別的一道餐點「愛爾蘭燉肉」,用愛爾蘭黑啤、全軟骨的豬肉、花椰菜、蘿蔔、甜椒…等食材下去一起燉,湯汁的味道非常獨特,全軟骨的豬肉,肉的部分多汁軟嫩,軟骨的部分則是相當脆嫩。老闆建議吃的時候可以將麵包沾一點湯汁配著吃,吃起來的口感非常特別。
老闆為了讓客人們吃得安心,每樣餐點都是現做的,想吃到新鮮健康的食材,「咖萃cafe’ con leche」是不錯的選擇。(攝影/魏宇雯)
更多美食相關資訊:http://tw.tranews.com
相關新聞
歐盟墨西哥自貿協定生效 愛爾蘭企業迎新商機
商傳媒
4 天前
愛爾蘭成歐洲AI中心 監管機關資源配置面臨考驗
商傳媒
14 天前
歐盟數位轉型挑戰重重 愛爾蘭主政關鍵助推
商傳媒
16 天前
愛爾蘭大學生進軍矽谷全球賽 攜永續購物平台爭獎金
商傳媒
14 天前
我的心曾經遺忘在愛爾蘭
報新聞
31 天前
愛爾蘭博弈巨頭股價暴跌逾六成 營收趨緩、印度禁令衝擊
商傳媒
19 天前
桃園黑豬創意餐點行銷 鮮嫩多汁、脂肪分布均勻盼香傳全臺
今傳媒
318 天前
愛爾蘭人均GDP超越日本3.5倍 FDI神話在AI浪潮下面臨考驗
商傳媒
112 天前
高雄市議會力挺那瑪夏 香甜多汁水蜜桃買氣旺
News586
11 天前
愛‧愛爾蘭─島至島的文學之愛 臺文館開展
亞太新聞網
161 天前
接見愛爾蘭國會訪團 賴清德:盼打造非紅科技供應鏈
上報
311 天前
愛爾蘭電價高踞歐洲第八 政府補助仍難遏漲勢
商傳媒
46 天前
日本臓器製薬與愛爾蘭藥廠合作 推進大麻素醫藥品在日本上市
商傳媒
21 天前
美國對愛爾蘭投資創紀錄 西岸科技巨頭逆勢擴張
商傳媒
73 天前