2018第35屆美國聖地牙哥翻糖大賽宏國德霖科大廚藝系榮獲展示組第三名

2018第35屆美國聖地牙哥翻糖大賽宏國德霖科大廚藝系榮獲展示組第三名

(中央社訊息服務20180402 09:04:13)「2018第35屆美國聖地牙哥翻糖大賽Sugar Art Cake Competition」，固定在每年3月舉辦蛋糕大賽，今年由美國聖地牙哥蛋糕協會(San Diego Cake Club)於3月18、19日在美麗的拉霍亞海市的市廣場La Jolla Village Square舉行，是各國好手齊聚的國際賽事，這個是美國加州規模最大的翻糖蛋糕製作比賽，所有展出的作品都必須是可以吃的藝術品。

宏國德霖科大廚藝系大學部二年級1班楊淑敏同學第一次參賽，每天下課後留下來練習，花了近半年的時間準備，以展示與來自世界各地的優秀選手一同交流，本系榮獲翻糖藝術展示組第三名，並頒發大會贊助商獎，為校爭光。

在翻糖藝術展示作品中，以中國歷史人物上「武則天」為主題榮獲第三名，並頒發大會贊助商獎，該作品以唯一的女皇帝武媚娘為創作構想，讓現場評審驚為天人深獲評審一致好評。

訊息來源：宏國德霖科技大學

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