文／MOOK景點家陳玟霖整理報導
高雄人氣名店「永心鳳茶」開業兩年多來好評不斷，細心的台菜製作與台茶的挑選累積不少粉絲喜愛，每間店內的裝潢擺設都深具巧思，復古卻具有質感的家具及用品讓人有種時髦的特色風味，時常有外國觀光客前往朝聖，是許多人前往高雄旅遊的口袋踩點名單之一。近期永心鳳茶更是決定進軍台北，落腳台北東區拓展第一間北部分店。
永心鳳茶台北展店，特殊的裝潢設計讓許多粉絲喜愛，紛紛前往朝聖（圖／永心鳳茶）
「永心鳳茶」取自台語「用心奉茶」諧音，憑著老闆對台菜的熱情，將台菜重新翻轉，增添新式的做法，讓人有新舊交融之感。因為對台茶也甚是喜愛，更決定將台灣高品質茶葉發揚光大，以全新時髦的方式拓展大家對茶的全新感官，打造高品質台茶與台菜的結合。
以洋風和食風格擺盤，吃到的是道地台菜料理，餐點別具特色。（攝影／MOOK景點家張盈盈）
永心鳳茶以洋酒杯品飲台灣茶，帶動時髦復古風潮與氛圍。（攝影／MOOK景點家張盈盈）
這次位於微風信義三樓的永心鳳茶台北店一如以往的利用深具西洋風格與舊式台味的復古風格交融而成，招牌的懷舊木質老茶櫃及有著異國切割設計的櫃檯，配上一罐罐金色茶罐牆，別有風味。店內的桌椅裝潢深具巧思的細心設計，搭配以洋酒杯品味台灣茶和洋風擺盤的道地台菜，種種都讓人有另一股不同的時髦復古風潮與氛圍。
位於微風信義三樓的永心鳳茶台北店一如以往的利用西洋與舊式台味的復古風格交融打造（圖／永心鳳茶）
這次永心鳳茶來台拓店也特別為台北店研發全新獨家菜色，包括「酥炸台式豆乳雞飯」及「什錦酸辣海鮮飯」。前者將雞肉以甘甜腐乳醃漬後裹上麵衣酥炸，呈現香氣十足風味獨特的腿排雞飯；後者將澎湖小卷、草蝦以台式塔香辣醬熱炒並淋上金桔汁，打造特別的台式酸辣滋味。品味得到質感豐富、餐點美味且具有獨特台茶的台北新店，預計將會火速成為熱門社群打卡點之一。
【Info】
永心鳳茶微風信義店
地址：台北市忠孝東路五段68號3F
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