全家便利商店今（29）日推出「科技概念店」，為「全家」數位轉型佈局中外顯化的具體展現，目的是打造一個平台更開放、店員更輕鬆、店舖更有趣的「全家」。
此次科技概念店，「全家」即攜手富士通、台灣微軟股份有限公司、和椿科技股份有限公司、DENSO 台灣電綜股份有限公司、SES imagotag 龍亭新技股份有限公司、BENQ 明基電通股份有限公司、香港商永道無線射頻標籤有限公司、澄果傳媒科技股份有限公司、凌暉科技股份有限公司、宅妝股份有限公司、池御有限公司、宇亮智能膜股份有限公司、龍昇釀造股份有限公司、LIFE8 米斯特國際企業股份有限公司、精藤股份有限公司等共 15 個跨科技、食品、工業等不同領域的合作單位，打造科技概念店成為創造新零售概念下的創新舞台，期待藉由此次跨界合作，將新興科技接地氣於店舖實際展示應用。
「全家」科技概念店著眼運用科技解決問題，提升內（店員）、外（消費者）部顧客的體驗，讓店員工作更輕鬆，消費者購物更聰明、有趣及效率。第一階段共導入 17 項科技設備測試，運用技術包括 IoT 物聯網、大數據、AI 人工智慧及 RFID 無線射頻、NFC 近場通訊、區塊鏈、映像通訊等。
在店員工作更輕鬆方面，科技概念店運用科技設備結合流程改造，透過數位轉型打造更友善、智能的店鋪，包括訂購、進貨、驗貨、陳列、店務管理分別以自動訂購、智能 EC 驗收、物流到店即時通、電子貨架標籤、IoT 設備監控等科技項目，大幅減輕店舖勞務負擔。
另一方面，大數據運用，濃縮 45 億筆海量交易資料，萃取影響店鋪訂購的指標，包括天氣、過去單店訂購及銷售數據，轉化為對店長的建議訂購系統，也在科技概念店開幕前夕，就已導入全店測試。店長訂購不需再耗費心神，借用大數據科技運用，訂購瞬間一指通！
除了讓店員工作更有效率外，面對新商業科技的崛起，「全家」也提供消費者更聰明、有趣、效率的購物模式，透過 VR 虛擬商店、互動投影螢幕及大數據應用串連線上線下，進而在店舖內打造二樓商店，讓消費者在「全家」也能到線上其它商店逛街；互動投影螢幕則能針對消費者屬性投放適宜的商品，讓消費者看了喜歡可在店舖內透過網路即時下單，進一步打破線上線下藩籬。
為帶給消費者更有趣的購物體驗，科技概念店導入機器人 Robo、VR 虛擬商店、互動投影螢幕、互動貨架、玻璃帷幕電子牆、透明屏、數位戳章、光/影傳送等多項體驗項目。一走進店舖即可看到小小店長 Robo 與消費者打招呼並導覽店舖，未來，Robo 可晉升「副店長」，協助店長提供顧客諮詢，引導使用需要解說的服務項目。以此次發表的光/ 影傳送及數位戳章互動遊戲為例，Robo 引導顧客下載互動遊戲 APP，讓店舖變成尋寶遊樂園，蒐集完成數位戳章即可兌換優惠券。
除了科技應用項目外，此次也特別導入新式櫃台，預計可節省 30% 的收銀空間，不僅櫃台高度降低，也讓消費者與店員更靠近。「全家」一直致力於打造“更有溫度”且“越來越有趣”的店舖，期待透過高科技創造深度人”心”互動，讓店舖不再只是來了就走的場域，更能體驗有趣的互動應用。