化身水質守門員　環保小局長學習如何落實惜食觀念

記者黃村杉／新北報導

環保小局長24日推出「小小水質守門員」體驗課程，內容包括「土水檢測好好玩」、「淡水河整治巡禮」、「惜食達人闖關趣」及「惜食料理DIY」等，以具啟發性及趣味性的活動，讓小局長們透過實地操作，增進對河川水質、土壤和地下水的瞭解，並學習如何在日常生活中落實愛惜食物。

環保局副局長張旭彰表示，環境守護的工作，除了靠環保單位持續源頭管控並打擊污染外，還必須透過環境教育向下紮根，讓小朋友從小建立正確的環保觀念及實踐作為。環保小局長已經邁入第五年，環境教育課程也與時俱進，如今於課程中特別加入惜食元素，讓惜食觀念在國小教育中生根發芽。

環保局指出，環保小局長們體驗後都紛紛表示最感印象深刻的是惜食主題課程，新莊國泰國小褚靜玥小局長說，惜食是要買在地的食物，減少運送過程中的成本，並珍惜食物，吃東西適量不要過量；林口嘉寶國小林英銓小局長也開心分享，雖然這些格外農品長的不好看，可是一樣可以吃，回家後會跟家人說。

此外，板橋大觀國小梁靜茹小局長說，第一次聽到曝氣船這種工具，今天還在船上模擬曝氣提高河川溶氧量，發現環保人員在搖搖晃晃的船上工作很辛苦。板橋實踐國小黃子杰小局長則最喜歡土水檢測課程，覺得挖土很好玩，學到土壤的顏色和生成的時間有關，而且土壤如果被污染，地下水也離不開被污染的命運，很謝謝環保人員為環境把關。

環保局強調，現今的環保觀念，已逐漸由末端的污染防治，轉換為源頭的生產減量及污染管控，環保小局長在12堂課中，正是透過親身體驗，將源頭減量的思考模式化為己用，進而在學校中持續推廣，期待當這些環保種子成為社會中堅時，將環保的理念從校園向社會各角落擴散。