大華科大「翻糖甜心」謝明瑾主任　當選107年社會優秀青年

【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
一年一度的新竹地區優秀青年表揚大會於3/24日舉辨，大華科技大學諮商輔導中心主任謝明瑾當選107年社會優秀青年。大華科大校長李右婷表示，謝明瑾主任憑著自已的學習毅力跨足烘焙，自行學習翻糖蛋糕，並跨領域多次挑戰國際烘焙翻糖比賽賽事，在比賽中脫穎而出且多次拿下金牌，因此，在餐飲界享有「翻糖甜心」美譽，多次為校為國爭光，這次代表大華科技大學至新竹青年表揚大會活動中受頒社會優秀青年，全校師生與有榮焉。

謝明瑾主任表示 很高興能當選107年社會優秀青年，能在眾多優秀的競爭者中脫穎而出真的很榮幸，多次至韓國首爾、釜山、紐西蘭挑戰國際賽事，並在全世界的競爭選手中脫穎而出並一舉拿下好成績，利用自已所學專長致力輔導少年之家學子烘焙技能讓學子可以學習更多的技能，未來有更多的就業機會。除了致力回饋社會，也希望讓更多人看到台灣 看到新竹看到大華，也希望接下來能夠挑戰其他世界賽事，讓全世界看見大華。

李右婷校長表示，此次獲選的社會優秀青年各個年輕有朝氣、充滿熱情且關懷社會，而明瑾主任更是於逆境中成長並樂於幫助社會值得肯定。社會青年為國家服務為宗旨因此希望得獎者能成為他人學習榜樣，帶領臺灣走向更好的未來。

（圖由大華科大提供／在餐飲界享有「翻糖甜心」美譽的大華科技大學諮商輔導中心主任謝明瑾（左），代表大華科技大學至新竹青年表揚大會活動中受頒社會優秀青年。）