記者林彥斌／新竹報導
用錫箔紙包好的食材慢慢放入窯爐中，再用泥土牢牢封住窯口，烘個一段時間，熱騰騰的烤雞就出爐了。這個周末天氣不錯，新竹市科技產業服務會，在新竹縣舉辦親子烘窯的活動，總共邀請新竹縣七間國小的弱勢家庭參與，希望帶著孩子一塊享受田園親子樂。
烘窯烤肉是許多五六十年級民眾小時候的生活，這次的公益活動，也讓許多爸爸媽媽重新回味小時候的時光。除了烘窯烤肉以外，主辦單位也提供客家紅粄的製作，十足的古樸道地，讓許多小朋友也大開眼界。
這場由新竹市科技產業服務會所舉辦的公益活動，吸引超過三百人參與，除了各式美味的食物以外，也讓小朋友們玩得盡興，留下一個令人難忘的回憶。