別小看雞大便 當肥料好好用

匯流新聞網記者李盛雯，胡照鑫／台北報導

別小看雞隻便便，日本岩手縣一家大型養雞場日前宣布開發雞糞能源成功，飼養5000萬隻雞群的糞便能供給1萬多戶住家用電；在台灣，雞糞過去是傳統肥料來源，不過生雞糞堆肥容易造成惡臭、孳生蚊蠅等問題，現在農業委員會農業試驗所成功研發新型雞糞粒肥，更有效運用雞隻排泄物。

據統計，國內飼養總雞數約有1億隻，每天可產生超過13000公噸的排泄物。農試所表示，原鄉是夏季高冷地蔬菜主要供應區，像是南投仁愛、信義地區的甘藍、菠菜、金針菜、番茄、甜椒及四季豆等種植面積超過1,000公頃。

由於這些地區農民習慣撒施生雞糞在石礫地土壤，榮易造成肥料流失，影響作物生長且污染水源，土壤容易酸化及有線蟲的問題，也容易滋生蠅蟲及臭味，對生活環境之品質及土壤管理造成負面影響，備受爭議。

因此農試所研發新型雞糞粒肥，將與南投仁愛鄉農會在今年擴大合作推廣田間試驗面積約25公頃，並輔導農民合理化施肥技術與雞糞粒肥應用，希望改善部落的生產技術與村落環境衛生，提高當地生活品質與經濟效益。

農試所指出，106年在南投縣力行地區蔬菜產銷班進行新型雞糞粒肥推廣試驗，面積約3公頃，使用農民表示新型雞糞粒肥具有緩效與養分不易流失，易於施用，沒有施撒揚塵困擾等優點，有效保護農民身體健康。

新型雞糞粒肥製作過程透過擠壓高溫殺死大腸桿菌、沙門氏菌及線蟲，屬安全農業資材。農試所表示，雞糞粒肥密度比生雞糞高，體積減少30%～50%，單位體積的肥份含量高，減少肥培管理勞力且不易碎裂，利於長途運輸與儲存等優點，對於環境衛生以及肥效上獲得好評，未來會持續擴大推廣。

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