大A：「天啊！怎麼才幾個禮拜不見，妳的臉變這麼黃？是肝的健康出問題嗎？」
小A：「沒有啦！之前到醫院檢查，肝功能很正常，醫師評估可能是我最近吃太多地瓜了啦！」
臉色能夠反映一個人的身體狀況。一看到「臉色發黃」，許多人會以為是嚴重肝功能障礙引起的黃疸現象，緊張不已。然而，除了肝不好之外，賴睿昕中醫師提醒，臉色蠟黃還有3個可能原因，想要找回健康的紅潤好氣色，必須先找出問題的根源！
平時若吃太多含有胡蘿蔔素多的食物，例如：胡蘿蔔、南瓜、橘子、芒果和地瓜等，容易因色素沉澱造成臉色發黃。
黃臉婆的第1個可能／胡蘿蔔素吃太多：
說明：胡蘿蔔素可以保護眼睛和改善視力，也可以增強人體的抗氧化能力，延緩衰老，但平時若吃太多含有胡蘿蔔素多的食物，例如：胡蘿蔔、南瓜、橘子、芒果和地瓜等，就容易因過量攝取引起「胡蘿蔔素血症」，讓黃至深紅色的胡蘿蔔素沈澱在表皮肌膚，導致皮膚變黃。這種色素沈澱的情況以手掌、足底的表現最為明顯，其次是面部、耳後，嚴重者可累及全身皮膚。
改善：不一定要吃藥或積極治療。通常只要多喝水幫助代謝，且停止胡蘿蔔素的攝取，大約2至6周就會自行消退，使臉色看起來不會這麼黃。
女生如果月經量過多，容易造成腎氣虛弱、精血虧虛，導致面色變黃。
黃臉婆的第2個可能／月經量多，氣血虧虛：
說明：女生如果月經量過多，容易造成腎氣虛弱、精血虧虛，面色因血色不足、身體本質呈現衰弱狀態而發黃。而且，如果不及早做好調理，臉色不只發黃，還有可能變灰或變黑，給人氣色更差的印象。
改善：因氣血虧虛造成臉色蠟黃的女性，平時可吃「補益養血粥」調理身體、顧面子！賴睿昕中醫師表示，「補益養血粥」的重要食材中，酸棗仁養肝血，桂圓肉益腎精，紅棗補氣養血，梗米運化脾胃，搭配使用有助調養氣血。
★補益養血粥這樣做→→→將30公克酸棗仁和5公克桂圓肉洗淨後，切成小粒，與去籽的紅棗10顆、預先淘洗乾淨的300公克粳米一同入鍋，再倒入1000c.c.清水熬煮成粥，即可食用。
平時容易有排便不順的人，可以多吃黑木耳，幫助潤腸通便。
黃臉婆的第3個可能／老是便祕，排毒機能差：
說明：賴睿昕中醫師指出，在新陳代謝正常的情況下，人們所吃的食物會在12至24小時內完成所有的消化和吸收過程，並且將廢物透過糞便排出體外，以防廢物在腸道中停留過久，干擾身體原本正常的排毒機能，導致臉色暗黃。
而造成人體代謝功能失調的原因，除了便祕之外，長期熬夜、疲勞和飲食不正常也都容易導致身體毒素累積更多，出現面色灰黃、內分泌失調和肥胖等症狀。
改善：要改善這類生活壞習慣造成的臉色蠟黃，應從促進代謝和改善排毒機能不佳著手。建議方法，最重要的是每天運動約1小時，以保持氣血的良好運行：其次，規律作息，戒除熬夜的習慣，飲食順應天氣和時節、保持清淡；最後，養成每天排便的好習慣。平時容易有排便不順的人，可以多吃「紅棗黑木耳露」，幫助潤腸通便。
★紅棗黑木耳露這樣做→→→取5朵黑木耳，用清水洗乾淨後，汆燙一下，再與去核的紅棗10顆，一起放入果汁機中，加水500c.c.打成泥狀。紅棗黑木耳泥打好之後，倒入電鍋內鍋中，加入2000c.c.的水，放入電鍋中，外鍋加1杯水，按下電鍋按鍵。待電鍋跳起後，加入少許冰糖，攪拌均勻就完成。
文章連結 http://www.top1health.com/Article/259/56908