雲林北港伴手禮／三月瘋媽祖　烘炒黑白逗　老少咸宜！

農曆三月瘋媽祖，你準備好了嗎？許多媽祖信眾早已經準備好了，然而，媽祖繞境一定會來到北港朝天宮進香，以農為主的北港有著豐富的農特產，當中來自２０位小農的土香小農店鋪，在２０１８年推出了一款養生黑豆，從原料到加工成品均通過檢驗，當中的以黑巧克力及白巧克力混搭先蒸後焙炒的黑白逗，加工成營養好入口的薄片，將成為受到老少咸宜的熱門北港伴手禮。

　　打開揪港心紅色禮盒包裝，外觀有著北港朝天宮雄偉屋脊意象，送禮相當美觀大方，裏頭有著黑白逗，及鹽炒黑豆；採用小豆品系的青仁黑豆，在製作方式上更是創新，採用先蒸後烘炒，保留黑豆原味，最後佐以薄鹽，在盒裡看不到油膩，且好入口；另外，更特別的是以黑白巧克力來搭配黑豆，讓大小朋友都能吃得健康，以黑巧克力為主，搭配土香黑豆，有著嚼勁，混搭著黑巧克力及黑豆香氣，相當融合；而黑白逗中的白巧克力搭配黑豆，那牛奶巧克力香氣，讓小朋友忘記在吃健康黑豆，不選大豆系，改採小品豆系，也讓黑白逗更加唰嘴。

　　土香洪店長表示，產品主要原料青仁黑豆，皆由土香小農店舖小農夥伴們，雲林在地種植，栽種全程無使用化學農藥、化學肥料，友善土地及生態環境耕作，由法人協助自主管理，會定期做田區觀察，來確保黑豆原料的品質。且黑豆皆有送ＨＱＴ環虹錕騰檢驗單位，做374項農藥、黃麴毒素、重金屬檢驗皆通過檢驗，加工成品也有做微生物檢驗，８大營養標示，照顧到消費者的食用安全的保障；而秉持著社會責任關懷弱勢的理想，黑白逗加工，也由鄰近腦麻女孩的手作工作坊，手工製作完成。

　　土香小農店鋪每年能產品的小品系青仁黑豆約２０００斤來製作限量的揪港心黑白逗禮盒，用心製作在地產品，更用味蕾讓遊客與信眾能感受到其對土地的熱情；進入三月北港朝天宮香客絡繹不絕，遊客除了買伴手禮來祭祀媽祖外，也能帶回養生黑豆拌手禮。（圖／ＨＱＴ環虹錕騰提供）