【大成報記者吉雄世╱高雄報導】佛光山 佛陀紀念館在春節期間，為服務來山來館廣大遊客，在佛光大道及藏經樓 廣場前舉辦各式小吃與特色產品，其中在藏經樓前廣場有個攤位傳出青年們的叫賣聲，原來是高雄普門中學的行動餐飲服務車，由高職餐管科二年級潘鴻颋與觀二忠蘇暐晉、王峻、黃信隆四位同學共同微創業，由餐二忠潘鴻颋任小店長觀二同學林孟霆 呂宜玲也ㄧ起分別加入行動餐車團隊共同負責，提供洛神冷熱飲、鄉村捲餅與滷豆干 、紅燒素牛肉麵、炒飯等分享他們的學習成果以推廣蔬食來和大眾結緣。
　據校長蔡國權表示，普中微創業行動餐車今年是第二屆，去年成效不錯，其中擺攤的二位餐管科同學如願考上餐旅群全國最高學府高雄餐旅大學，為校爭光！今年為讓普中學生們能發揮所長 、因此再全力支持並給予同學們學習成長因緣。去年與學姐長們曾ㄧ起參與微創業觀二忠蘇暐晉，去年他清脆的叫賣聲 ，努力付出態度真讓人懷念，今年再度加入，已有實戰經驗的他希望能不斷再積累學習經驗，讓自己更成長，也分享去年經驗減少團隊摸索時間，同班的王峻也相當賣力炒飯煮麵，當素燒牛肉麵隨陣陣微風飄來，忍不住也要買來品嚐真是好吃！王峻也謝謝教英文班導邱心怡老師對他的平日敎誨與鼓勵，會努力充實英文讓自己更有全方位競爭力，也謝謝班上同學們常來幫忙加油打氣，更謝謝秘書林利國時時來關心給他們全力協助，林秘書也真是有情有義的人 ，普中同學們紛紛表示：林利國秘書時時關照他們每次缺什麼或有什麼需要幫忙的，秘書都二話不說馬上協助，普中同學們對秘書非常不好意思，據校長蔡國權表示林利國秘書也常協助董事長慧傳法師穿針引線，幫協助校方 給普中孩子們山上最好的資源結合，相當感謝董事會支持校務推廣。同學們也紛紛表示能在普中讀書，資源充份優良環境下成長與學習，真的要更加好好珍惜。微創同學們也ㄧ再感恩師長們陪伴，也說微創行動餐車盈虧是其次，他們已經賺到很多學習經驗，教務主任邵建邦年初一也陪著我們ㄧ同行銷還有過年期間輪流來值班輔導室主任陳玉貴、王偉老師、與上屆行動餐車輔導老師現餐ㄧ忠班導黃紫慶 ，更特帶著爸媽及已畢業的陳彥蓁學姐爸媽，也來捧場等等幫助我們的所有師長們，他們或輪值犧牲與家人團圓時間，或帶著親友來捧場幫助我們成長，還有默默幫助我們的親友以及普中同學們 、學長姐、弟妹們FB幫忙轉po 轉貼，真的很感動。
　馬來西亞籍的黃信隆曾與一同來普中的馬來西亞觀二忠林汶軒及餐二忠同學胡袑祺，三人發願、感謝學校用心、老師疼愛，讓他們能夠安心學習。普中環境友善，董事長慧傳法師時常支持我們給我們很多關懷協助有任何能對我們有幫助的 董事長都會優先照顧我們，校長蔡國權、秘書林利國、師生關係密切且學校給大家很多學習資源，希望將所學在今年暑假至馬來西亞推廣，當這夢想經輔導室主任陳玉貴與許淑芬老師們得知後，鼓勵他們當夢想家也需行動家雙管齊下，建議先從過年行動餐車歷練，所以黃信隆很積極今年過年沒回馬來西亞犧牲與家人團聚時間，要以具體行動來踏實逐夢，行動餐車店名「燒安勿燥」就是他年初一，機動臨場寫的！
　這次普中還有一個值得大力推薦的美食是鄉村捲餅、吃過得沒有ㄧ個不說好吃，價位也經濟實惠每個45元！有些遊客吃了讚不絕口 又加碼再買回家給家人吃！而這捲餅的銷售點子是負責此次微創業小店長餐二忠潘鴻颋，潘店長說這是他之前去滴水坊當義工學來的，感恩滴水坊義工學習經驗 ，讓他能在這次行動餐車推動，也謝謝山上師父們常來關心支持，班導邱崧榕主任從前置作業開始 就忙進忙出，由衷感恩老師指導。而他們的炒飯 也相當受歡迎，此次因緣際會更獲已畢業現就讀高餐的上屆行動餐車蔡店長主動支持，當她告知上屆一起奮鬥的學弟蘇暐晉，也擇日至普中行動餐車當義工與普中學弟妺共同合作，一起為遊客服務，結果年初四真的出現，帶給學弟妹驚喜，她允諾年初七將再度與學弟妹並肩作戰，有種傳承與提攜的使命感。普中創辦人師公星雲大師對行動餐車重視，他今年春聯是「忠義傳家」，所以普中像一個大家庭，我們不僅要將師公用心敎育傳承更要實際通力合作，傳承師公星雲大師精神。蘇同學也相當高興與感謝學姐力挺願再度與學弟妹們集體創作，除可廣結善緣，也在服務中學習應對的服務技巧再提升，幫助自我成長，春期期間彼此交流學習經驗。
　第一次參與的王峻、黃信隆感覺很充實，叫賣的技巧也愈來愈進步；黃信隆與林孟霆同學談到過程雖然累，但因為和人接觸可練膽量；所蘇暐晉、林孟霆去年也有參與行動餐車，這次攤位地點與去年不同、也學習到走動行銷，目的不變 方法改變！此次唯一的女同學觀二忠呂宜玲表示：同學們都感謝學校提供機會，可以累積服務客人的經驗；春節期間最大的收獲就是學到課本以外的知識，要臨場應變！生意時有起伏，不好時 要想辦法走動行銷，好的時候又確忙碌不過是感覺充實的，王峻也將先前於知賓練習禮節於此次活動充份展現，他感謝辛苦教導他「知賓禮節」的李佳娜老師給予他學習因緣。
　普中許淑芬老師表示佛大教務長也特來普中攤位拍照，因為他看到普中孩子的用心學習態度，甚至遠在桃園的法師忙會務之餘，也鼓勵回山信徒有空至藏經樓前廣場普中行動餐車給同學們加油打氣，本身也是普中畢業考上台大數學系返校任職並兼任普中校友會副理事長的南鳳瑋老師指出，除了學生們本身有福氣能在普中好環境求學外，透過參與行動餐車活動讓同學在做中學習如何行銷，懂得學習營運管理，這就是學習「經營的智慧」，也更重要是幫助學生建立自信展現自我，進而落實學校的教學，這是董事會與校方全力支持學生們最終目的，而任職高餐應用日語學系講師現任校友會會長郭子瑄也強化校友的合作並與學校連接，提供校友子弟更多的協助、也低調支持普中各項事務的推進，願普中與普中的校友們能持續發揚校訓「勤正慧慈」精神，行動餐車只銷售至年初八為止，敬請把握難得機會，至藏經樓前廣場普中攤位品嚐美食佳倄。