中壢肉鬆老店.烤雞名店 春節服務不打烊

【羅安達 桃園中壢】

春節年假期間，許多店面都休息不營業，但為了讓饕客以及想送禮的民眾，在春節期間也可以隨時買到，新鮮現製的肉品，桃園中壢的肉鬆老店以及烤雞名店，今年決定不休息，讓民眾可以隨時到店內，購買新鮮剛剛出爐的美味。

一早開門營業，肉鬆店烤肉片的工作人員，手就沒停過，一片接著一片的烘烤，進門採購伴手禮的民眾，也幾乎是絡繹不絕，從日本回台，接手生意的第3代業者表示，可以讓客人吃到傳統美味，他們犧牲一點時間是值得的。

客人 孫先生：「以前過年沒開，抱怨是說，我們就說過年要送禮，你們怎麼沒開，沒開就不方便，對不對！這東西拿了又方便，送人很方便，老店的東西好吃。」

肉鬆店業者 湯玟琪：「我們過年會營業，是因為讓你買東西，採購年貨有地方可以買，讓你有那個很好的那個禮盒，可以送給人家。」

另一家專賣烤雞及燉雞的名店，在除夕這天也是忙得不可以開交，採買年貨的民眾表示，年節期間，有店面還可以採買實在難得，尤其烤雞可以用來祭拜，拜完就可以直接食用，相當方便。

客人 吳先生：「因為拜拜，通常拜拜都是那種鹽焗雞，然後比較不受年輕人歡迎，這個烤雞會比較受年輕人歡迎，可以拜拜，拜完就可以吃。」

烤雞店業者 陳星文：「包括除夕、初一、初二，初三，各個重要的日子，提供鄉親好友們，最新鮮的一個三牲，或者是一個雞料理。」

兩家肉品店的業者都指出，春節前的肉價，其實已漲了2成左右，但為了讓消費者買得開心，這些差價店家都自行吸收，而且春節期間，看見民眾登門採購肉品禮盒，還帶著笑容對他們說辛苦了，這對以服務顧客為宗旨的業者而言，就是最好的回報。