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傳藝教學 台南啟智學校師生至台首大學做伴手禮

台灣好新聞/記者李文生/台南報導 2018.02.14 15:34

記者李文生/台南報導

自己動手做伴手禮顯誠意十足,台南啟智學校師生13日到台灣首府大學烘焙系學做伴手禮,師生從餅乾、糖果的烘焙到包裝都自己來。台南啟智學校校長林宏澤代表感謝台首大的支援,讓師生能有難得的製作伴手禮體驗。


學習包裝花生糖。


這項名為年節伴手禮教學的活動,由台灣首府大學學生發展處處長張仁彰及副處長謝鎮鍾等人安排,烘焙系老師龔靜宜負責設計伴手禮的烘焙製作,台南啟智學校校長林宏澤帶領教職員及學生家長參加。台灣首府大學校長許光華代表校方,歡迎台南啟智學校師生及家長參與活動。


製作老婆餅。


台南啟智學校林宏澤校長表示,該校學生是弱勢族群,校方希望他們能融入社會,因此,安排學校教職員與學生家長帶著小朋友參加。此外,為替學生找到未來的工作機會,該校有不少專業教室,烘焙是該校重視的技能之一。在帶領員工參訪台首大附屬機構蓮潭會館時,獲得許光華校長的重視而安排此次的體驗活動。


活動由龔靜宜老師帶領取得烘焙乙級證照的學生劉婉伊、儲光延及徐慧瑜等人授課,製作糕餅的種類包括花生糖及老婆餅禮盒,每人必需做1盒24塊的老婆餅及1包花生脆糖,完工產品自行帶回享用。


 

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