年節大快朵頤時，謹記「加減乘除」飲食法，保證不發胖。示意圖/pixabay。
年節美食當前免不了大快朵頤，避免年後身材發福，營養專家公布「加、減、乘、除」4大飲食原則，讓你吃對吃好又不會胖。
據《元氣網》報導，台灣食品科學技術學會常務理事王進崑解釋，「加」指的是多攝取優質蛋白質，如蛋豆魚肉類，平均一餐須有20至25克的量。但要注意年節的大魚大肉含過多油脂、膽固醇，民眾享用美食之餘，也要注意攝取量，以免影響健康。
「減」就是減少熱量攝取，王進崑建議，每餐最好控制在7分飽，甜食、含糖飲料盡量少碰。「乘」則指運動，趁著年節放假走春，一天至少走路30分鐘。最後「除」代表去油膩，油炸類、含油量多的肉類少吃，慢慢養成優良的飲食習慣。
