大湖青年工作站啟用 朝烘焙坊形式經營

【楊以諾 苗栗大湖】

苗栗縣大湖鄉的南湖製材所，已停業17年，如今搖身一變，變成大湖青年駐地工作站，7日在客委會副主委楊長鎮的見證下，正式揭牌啟用，工作站將以烘焙坊形式經營，希望以在地特有農產草莓，開發自有品牌糕點，帶動地方經濟發展。

大湖青年工作站正式啟用，工作人員端出美味草莓蛋糕宴客，站方指出，大湖以草莓聞名全台，未來工作站就是要開發全新的草莓糕點，希望創造在地農業更多的可能性。

返青富民聯盟創辦人 張書榕：「甜點是我們在這地方，在這個駐地工作站的出發點，製材所有種製造人才，培育、育成的精神在裡面，所以它叫甜點製材所。」

這是客委會補助的，後生添手團計畫，希望由下而上從社區出發，讓返鄉青年蒐集聚落故事，深入體驗在地文化，進而推動地方環境改造，帶動地方產業發展。

客委會副主委 楊長鎮：「我們希望結合政府有這個資源，擴大這個團隊，擴大我們可以做的範圍，軟體的部分，基層的部分才接的起來。」

聯合大學客家學院長 晁瑞明：「所以呢！我們是要把手牽起來，然後把我們的連結，把我們青年返鄉的概念，青年富強的概念，把它拓展出來。」

未來工作站也將不定期舉辦講座，透過地方論壇與公民會議，凝聚青年與地方的共識，促進地方產業強化與提升，為家鄉注入新的生命力。