大安農會推動農物生產加工有成　春節慰問農務弱勢家庭

記者陳榮昌／台中報導

大安區農會多年來輔導種植精緻作物、推銷在地農產品，在國內打開品牌知名度，銷售量掛長紅，收益連翻數倍。總幹事蔡建宗以「吃水果拜樹頭」感恩的心，策畫春節慰問農務弱勢家庭活動，致贈農會所生產高級農產加工物資，此次活動贏得地方好評。蔡建宗表示，大安農民從貧窮種植到如今翻轉盈餘，其中總有部份難與時代接軌，甚至發生家庭變故而處於生活困難之境，當農會事業有所成就，關心他們是一項必行之責任。

大安區是台中市最偏僻靠海地區，自古以來都是一望無際的稻田及荒蕪土地，區民不是捕魚就是種田，早期在牛耕時，生活貧困，致流傳一句話「吃粥合鹽瓜仔、菜舖」，有豬肉吃時，會限定子女吃少少一塊，其餘用鹽巴淹起來，每餐熱熱再食用，其境是過困日子，致大安的外流人口是中市最高地方。而農會是農民生產的火車頭，也是伙伴在曆屆的總幹事追求現代化，深耕地方，使大家的生活遂能趨於穩定。

尤其三年來總幹事蔡建宗把農業當做企業推動與管理，自有的大安肉品市場研製飛天豬結合芋頭、地瓜、青蔥及酒莊高級酒品做出的香腸系列，成了大安農業金字招牌，轟動國內食品業，業績更是紅不讓，收益翻倍再翻，農民收入足、口袋滿滿，不少建築從破土塊厝變成高樓大廈，致對農會對他們的謀利策略真是服了。當然仍有部份農家因家事變化等事故，迄今生活仍陷入困境，致蔡總幹事規畫每到年節都辦有急難救助，今年特別再提升選出生活狀況最遭的多戶弱勢農戶，致贈慰問品等，期望能過好農曆年、吃在地生產的產品。

大安農會六日上午舉辦「愛不孤單．大安遇見愛」訪問農家弱勢家庭，寒冬送暖由總幹事領軍，率領家政指導員陳孟君及六位愛心志工，拿著時下最夯的大安優良農特產品（安泉米、安農香腸、安農肉鬆、鹹豬肉、青蔥貢丸、蔥師傅麵條、青蔥脆餅），由東安里長黃為德陪同，許徐罔市、卓王秀鸞、卓雪等多位長者，慰問中大對長輩都問溫噓寒，關心之行動，讓她們感到足溫心。