北科大學生畢業專題「厚禮數」　獲選入圍中國CGDA平面設計學院獎

記者張家豪／台北報導

臺北科技大學文化事業發展系的畢業生，發揮創意融入華人傳統文化，將源自於日常生活的「禮」打造成台語「厚禮數」主題，為第四屆畢業專題展創造出兼具獨特性及市場性的作品。日前在台北市剝皮寮歷史街區公開展出的三十五組大四生作品，結合包含台灣宮廟、原住民文化，以及書法、陶瓷等各種豐富文創內容，其中學生何雅庭透過飲食文化來詮釋「禮」的專題，更入圍了大陸的CGDA平面設計學院獎。

何雅庭表示，由於畢業專題的內容涵蓋廣闊，是以在創作初期四處收集文獻的過程，格外繁冗複雜，卻也從中挖掘出不少有趣的飲食故事，並分從中、西歷史脈絡中，詳細歸納成五個階段，整理出一本飲食文化設計書，最後再回歸到台灣本土的狀況，創作出各有不同故事的十二幅插畫，將不同地區的有趣生活文化融入圖畫中。

至於創作的靈感，則是來自對於過去學習歷史方式的反思，由於以往的學校教育將中、西方歷史分開授課，讓學生難以建構完整的時間概念，因此希望藉此機會紀錄各種有意思的飲食文化，完成可供中西對照翻閱的作品。從運用插圖跟時間的縱向設計，使閱讀者更能夠瞭解食物背後的故事及意義，最終達到傳播飲食的文化知識，讓更多人對飲食文化的發展得到更深刻認知的目的。

（圖／創新聯合國際整合行銷提供）

文學大師林語堂曾說，「如果說還有什麼事情要我們認真對待，這樣的事情不是學識，而是吃。」在中國，獻祭、收成的禮節表現出對食物的珍重；西方聖經中，食物則代表上帝賜予的禮物。所以透過觀察飲食文化的差異，就可以了解民族、社會環境及宗教等文化的不同之處。

畢業專題入圍中國CGDA平面設計學院獎的何雅庭，從入學以來懷抱著設計夢積極學習軟體創作，同時也由衷感謝老師吳岳錚於這段日子的建議與指導；下學期將成為交換學生前往奧地利擴展學習領域，半年之後即會回台繼續努力實踐自己的夢想。