位於板橋府中後站商圈的綠色廚房，是在地老字號養生飲食的不二選擇。為了讓大家飲食均衡及健康，老闆娘經常開發不同飲品及菜色，選用當季新鮮蔬果，用無加工的方式調理，讓大家吃得健康無負擔。老闆娘相當在意顧客的健康，讓外食族也可以安心享用美食，因此店內聚集了不少死忠顧客。

　　新推出的千層蔬菜煎餅讓外食族有福了，如果想吃點小點，但又怕外面賣的美食太油膩，這道絕對是嘴饞又健康的好選擇。千層蔬菜煎餅的內陷是根據當季季節調整蔬菜內容，層次相當豐富。外層酥脆而內陷相當Ｑ彈，咬下去香氣十足，可以嚐到蔬菜本身的甜味，料多實在，口感相當扎實。

　　而千層煎餅除了蔬菜口味之外，還有千層紫芋煎餅以及千層紅豆煎餅等三種口味任君選擇。千層紫芋煎餅使用來自大甲的芋頭，綿密扎實的口感加上酥脆的松子，可以吃到多層次的美味。千層紅豆煎餅則可以吃到紅豆粒粒的口感，皆是使用最自然無加工的調理方式，吃得到食材的鮮甜、不油膩。（攝影／蘇詩晴）


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