迎接台中世界花博 市府與糕餅業齊力打造幸福甜點城

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為迎接即將到來的2018台中世界花卉博覽會，中市府經發局與台中市糕餅商業同業公會合作，邀請多家台中知名糕餅業者以花入餅、入麵包，創造出極具特色的花博專屬產品，15日並舉行發表會，透過花卉造景結合花博專屬產品，讓人宛如置身夢幻甜點莊園，不僅品嚐美味糕點、也享受花香圍繞的甜蜜氛圍，共同迎接今年底的花博盛事。

15日「幸福甜點城－花博糕餅產品發表會」由副市長林依瑩、經發局長呂曜志、食安處長洪秀勳、工策會總幹事蔡世寅、台中市糕餅商業同業公會理事長周子良等人共襄盛舉。活動以各糕餅店家特製的花博餅為主軸，再搭配融入麵包甜點等產品，讓多樣化獨具創意的花博糕點遍地開花，希望成為花博最佳伴手禮。

活動也聘請7位講師，從早上至下午5點共舉行7場次講座，為有興趣參與的店家進行講解，讓糕餅店家更深入了解花博產品的推廣理念，進而在花博期間行銷在地特色糕餅。

林依瑩表示，2018是台中迎接世界花博的「大喜之年」，市民引頸期盼，這次由糕餅同業公會帶領各家業者進行花博糕餅產品製作，運用巧思將花博元素結合台中引以為傲的糕餅技術，是十分成功的融合。相信有糕餅業者投入，一定會更加繽紛多彩。

呂曜志說，開發新產品是頗勞心費神的事，很高興業者齊心研發創新糕餅，希望透過全體烘焙業的共同參與，將台中烘焙業轉型為幸福產業。而為感謝各家糕餅業者踴躍響應，未來若有通路整合、廣告宣傳、聯合展銷的需要，經發局會全力協助。

周子良也指出，公會長期配合市政府的各種活動，十分感謝市府的信任。市府已經授權花博商標，讓店家與市府活動能整合曝光，期待花博的觀光效益帶動糕餅業發展，創造新氣象、活絡產業脈動。他也呼籲到花博觀光的民眾，能將伴手禮分享給親友，創造台中「幸福甜點城」印象