過期還在賣！南市查獲逾期冷凍食品　衛生局緊急封存1614公斤

記者李文生／台南報導

台南市政府衛生局會同衛福部食品藥物管理署南區管理中心、警政署保安警察第七總隊等，前往南市佳里區2處冷凍產品業者處稽查，查獲逾期冷凍產品1614公斤，逾期冷凍產品於現場立即封存；另未標示有效日期問題產品588公斤，則責付業者保管，未經核准不得擅自移動。

南市衛生局日前會同衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心、內政部警政署保安警察第七總隊至佳里區「浚美商行」及「浚仁實業有限公司」稽查，於該公司產品分裝場所及冷凍倉儲查獲「冷凍蟹腳肉」、「冷凍比目魚」、「起司達人乳酪絲」、「雪之戀水晶皮」、「冷凍牛角貝柱」、「小龍蝦」、「生凍海蝦仁」等逾期產品共1614公斤，並於現場立即封存。另未標示日期產品「海蝦仁」、「沙蝦仁」、「草蝦仁」等共588公斤，則責付業者保管，且未經核准不准擅自移動。

衛生局指出，業者吳姓夫妻檔經營海鮮批發業10多年，2人坦承因倉儲管理不善，造成冷凍海鮮食品逾期，於是將逾期食品解凍、分裝及重新標註有效期限，販售給不知情下游業者。

衛生局說，逾期海鮮販售給台南市7家外燴業者，超過106公斤且全數用罄而無存貨，恐怕已被不知情的民眾吃下肚。

衛生局強調，逾期食品依食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定：「不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、做為贈品或公開陳列」，違者將可依法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。