25年老麵店肉羹厚魷魚大片鹹菜結古早味

中嘉新聞

中嘉新聞/中嘉新聞記者鄭鈞云/基隆報導

8 年前

因為道路拓寬,由西6號碼頭邊搬到東信路,這家在基隆經營超過25年的老麵館,一樣靠著口碑吸引滿滿的人潮。

肉羹和魷魚羹是店裡的招牌,還有難得在坊間吃到的鹹菜結,其中肉羹是每天一早用溫體豬肉現醃現賣。

而新鮮脆口的魷魚,是選用阿根廷魷魚翅,老闆很大方,切的特別大塊。

而這個不容易吃到的古早味-鹹菜結,是老闆娘婆婆過去年節時必備的手路菜。

看起來很平凡的麵館,有著充滿人情味的美味小吃,來碗肉羹或魷魚羹麵,再配上幾道小菜,就能讓胃和心裡都暖暖的。