有關來源不明外送便當衛生不佳，衛生局追查情形

【記者高金次新北報導】
有關107年1月4日媒體報導民眾投訴「泰羊城便當」，以宣傳單張招攬販售之便當食材酸敗。衛生局第一時間依據該單張訂購電話比對過往稽查紀錄，另透過電信公司循線掌握業者確切地址，立即前往該製造場所稽查環境衛生，並抽驗所製售便當檢驗衛生標準。
   
衛生局楊舒秦科長說，於現場發現業者多項衛生缺失，計有地面、牆壁及樓板不潔、設備與器具等食品接觸面不潔、餐具未適當儲存、個人飲品無專區存放及製備流程規劃有交叉汙染之虞慮等，已責令業者限期改善，若屆期未改善，將依違反食品安全衛生管理法第8條開罰6萬至2億，另倘便當經複抽檢驗結果不合格，依同法可處3萬到300萬元罰鍰。
   
衛生局表示，餐飲及食品販賣業者，應做好衛生自主管理，確實遵守食品良好衛生規範準則，維持作業場所環境衛生，避免交叉汙染，以保障消費者飲食安全。另依據食品安全衛生管理法第 47 條，食品業者倘規避、妨礙或拒絕衛生局之查核、檢驗、查扣或封存，得處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
   
衛生局呼籲，勿買來路不明，地址登載不實店家販售之食品。消費者購買即食食品，應選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家，所購買食品注意色澤及氣味是否正常，購買後應立即食用完畢，避免常溫下細菌過度滋生，影響身體健康。

圖片說明： 有關來源不明外送便當衛生不佳，衛生局追查的情形。（圖：衛生局提供）