大安甘藷栽培暨採收觀摩會　百位農民肯定收益穩定提高

記者陳榮昌／台中報導

大安區農會四日上午在田間舉辦甘藷產業栽培管理技術暨採收觀摩會，由於這項作物是由農政單位輔導、農會大力宣導並辦契收成果，致參加農政官員雲集，百餘位與會的農友更是興致勃勃，肯定種甘藷不再怕受冬天強風傷害，收益也穩定的高。

大安區甘藷產業栽培管理技術暨採收觀摩會今四日上午九時三十分，假大安區東安里中山南路林耀宗農地及廣場兩地舉行，由農會總幹事蔡建宗主持，農糧署中區分署分署長王安石、台中辦事處主任江永煜、臺中區農業改良場廖宜倫、臺中市農會林字澧主任、及區內各里里長、產銷班員農友等百餘人參加。

蔡建宗致詞中表示，偏辟又臨海域的大安區，區民大致以種植為業，然而每年九月以後，九降風、強寒風、鹽水份等陸續而至，惡質環境之影響，導致二期作物收成銳減，尤其公糧也不收再生稻，農民祗一期作正常的收益，不夠生活上的開支，農會是農民的火車頭，生產與收入，都有責任協助，幸農政單位鼎力幫助下，農會多年評估，發覺果粒生長於地下的甘藷不懼強風種植之優勢，能明確的能保障農民的收益，與一家公司合作辦契收，並以保證價格收購後，鼓勵農民轉作。

目前有21位農民加入種植蕃薯行列，種植面積約16公頃，每分地扣除成本平均約有八千元收益，契作甘藷並命名為「海尋藷」，農委會農糧署中區分署並推動雜糧小包裝，讓這項作物能收成高、價格好之目標。採收觀摩會在林耀宗田間舉行，一輛推土機一排排的翻土，把甘藷從地下挖出土面上，二十餘位農民檢拾後再裝袋，收成工作迅速，在田硬上觀看的全體來賓與農友，肯定機械化的收成果佳，而且每粒的甘藷體大又重。

蔡建宗說，五十年代的甘藷價賤，雖產量高但民眾很少吃，大致以餵豬隻為主，而今的甘藷有其身價，不但是早餐吃養生之物，合做粥飯能增加其迷人的香味，勾起人的食慾，尤其市面上的加上加工甜食品更是琳瑯滿目，有信心能帶動大安農友對這項農作物的胃口。