獨家跨品牌年菜組千元有找 首推量販史上最頂級佛跳牆

（大成報台北訊）大潤發今(1/3)日正式宣布年菜陣容，一次集結20家知名品牌，包含鮑魚名店「老協珍」、台南滷味名店「松稜」、南門市場老店「逸湘齋」等，除了主打年菜套組最低999元就能吃到老協珍之外，寵物年菜熱賣進入第二年，今年新增人參雞湯、義大利麵端上桌！最吸睛的是，大潤發和迪化街烏參品牌「珍苑」合作，推出量販歷年來最高檔的單品佛跳牆，市價站上4000元大關，挑戰今年過年民眾的買氣極限！

大潤發公關郭建志表示，冷凍年菜已上架開賣滿月，受惠於今年冬天較冷，動輒攝氏13、15度的寒風替年菜增添不少熱騰騰的買氣，觀察發現雞湯、佛跳牆最受歡迎，年菜單品的買氣比去年增加至少40%！在年菜套組部分，上個月推出限時早鳥優惠，滿1999元現折200元，替買氣加溫不少，特別是2000至3000元左右的套組最受歡迎。在購買方式上，大潤發三管齊下，除了可透過大潤發網購下訂送到家，也可到賣場填單預購，若想先吃吃看，賣場也早就放上了單品年菜供選購，讓民眾先試吃嘗鮮，提高回購率！

在單品年菜部分，大潤發透露，今年找來迪化街烏參品牌「珍苑」，首度推出市價高達4,188元的「珍苑頂級南非鮑參貝佛跳牆」，強調嚴選南非鮑魚8顆、日本進口干貝6顆、特等黑玉烏參4條，搭配魚皮、排骨、豬腳、台灣芋頭等鮮味食材，經過泡、炸、蒸、滷、燙共5道「粵式工法」而成，只限預購。大潤發說，這不僅創下歷來量販通路單品年菜的最高售價紀錄，更是挑戰「追求CP值」的民眾荷包，即日起至1月31日，預購特價3,888元。

另一亮點是大潤發自行組合的名牌年菜套組，量販獨家，大潤發說，去年首度推出就頗受好評，今年接續推出集合了老協珍「海味街烏參佛跳牆」、雞湯專家忠鋪師的「御膳人參土雞/烏骨雞」，以及年菜大廠奇美食品的「櫻花蝦米糕」，限時特價只要999元。而為搶搭百億元毛小孩商機，大潤發去年創量販之先，第一次引進寵物年菜，顧客讚聲不斷，今年「汪吉利」年菜走西餐風，包含「法式蔬菜牛肉湯、茄汁肉醬義大利麵、 迷迭香烤雞腿排、 百里香羊窩窩」；而「喵吉祥」年菜則是精緻中式料理，如「香烤柳葉魚、養氣人參雞湯、富桂蘋安蒸雞丁、 清燉獅子頭煨白菜」，特價均400元有找，估業績可望增10%以上。

值得注意的是，由於現代人上班越來越忙，為節省年菜準備時間，今年大潤發第一次引進「免開火」，只要解凍即可享用的清爽年菜，像是「蝦攪和」推出的「泰式打拋酸辣蝦、養身藥膳醉蝦、海島南洋風味辣蝦」三種口味，適合喜歡清爽、微辣料理的顧客，想要吃之前放進冷藏或流水中解凍，即可輕鬆上桌，讓過年做菜更省力、家人也滿意！

大潤發說，今年一次集合了20家名店，如雞湯專家「忠舖師」、台南滷味名店「松稜」、港點專家「寶來發」、雞肉大廠「卜蜂」、南門市場老店「逸湘齋」等，還有紅豆食府、海霸王、奇美、義美，以及來自於迪化街的名店「老協珍」、「珍苑」等老牌子，共13道年菜套組價位帶從999元到3188元均涵蓋，以及推出120道地方特色菜，包含「海龍鮑貝黃金濃湯、馬祖老酒醉元寶、廣式臘味米糕」等，滿滿的在地料理就是要讓民眾感受到歡聚的團圓味。