農業新「食」代！　嘉縣頒發品牌農業認證標章

記者官小艇／嘉義報導

29日是嘉義縣政府今年最後一個上班日，縣長張花冠在縣府中庭親自頒證「達人嚴選、嘉倍安心」標章，並使用認證的食材烹飪一道比臉蛋還要大的「嘉倍安心戰斧豬排」創意料理，呼籲消費者購買在地優質農畜產品、搭配健康烹煮方式，就是一道健康、安心的「嘉倍安心」料理。

嘉義縣政府102年度起推動「達人嚴選、嘉倍安心」認證計畫，迄今共47場畜牧場、8家農會、合作社與16位農民通過認證，29日上午在縣府中庭，公開授證並勉勵農民與業者，未來結合即將營運的食安大樓與GLOBAL G.A.P國際認證規範，要讓嘉義縣食材成為台灣農業的新「食」代 。

縣長張花冠表示，食品安全不是靠檢驗而是靠管理，從農牧場源頭「場域」的認證輔導管理，通過場需經縣府及專家學者每年持續抽驗、稽查實地評核等層層考驗，至今有47場畜牧場取得「嘉倍安心」的認證。另外農產品，米、蔬菜、水果、魚產等等，在專家委員會嚴格審核，已有31家業者、40項產品通過「達人嚴選」產品標章認證，申請需經農藥檢驗合格，之後縣府也將陸續輔導業者加入認證行列，確保源頭安全，打造值得消費者信賴的農業品牌形象，創造嘉義縣農業新時代。未來消費者只要看到「達人嚴選、嘉倍安心」的標誌就可以很放心的購買。

嘉義縣政府104年以「食安在嘉」品牌農業拔尖計畫參加衛服部全國食安拔尖計畫評比，勇奪全國第一名，106年獲得食安五環政策計劃分組第一名，輔導農民參加2017年全國十大神農選拔，有2人獲選十大神農，2人獲選模範農民，成績名列全國第一。另外，近日在臺南區農業改良場舉辦的「2017健康優質設施小果番茄競賽」，嘉義縣農民以93分最高分坐上冠軍盟主寶座，全國16個獎項中，嘉義縣抱走15面獎牌，嘉義縣推動品牌農業認證成績，有目共睹，農業實力獲得各界激賞。