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生產、生態、生活「三生一體」 台糖畜殖環保創新

旅食樂/旅食樂 2017.12.22 22:25

現今消費者選購食品時,除了注重食品安全與衛生外,也考量到產品對生態環境的衝擊,而選擇對環境傷害較少、甚至是有利的商品。台糖已是業界龍頭與表率,更積極將企業責任與理念落實執行,結合綠能及循環經濟概念,規劃將東海豐畜殖場改建成全臺首座「養豬生態暨農業循環教育園區」,預計108年會完工啟用,它將是一座「生產、生態與生活」三生一體的複合型養豬園區。

而隨著時代的演進,台糖畜殖事業不斷求新求變!當氣候變遷及水資源的逐漸枯竭,循環經濟的發展就變得至關重要,要提升豬隻品質,除了讓豬吃得好、吃得健康外,豬舍環境更是關鍵之一。尤其台灣夏季天氣炎熱,高濕、高溫環境下的豬舍其實很容易滋養細菌,這樣豬隻就會容易產生疾病。近來,台糖投入水簾式豬舍的建置,透過特製水簾式通風設備,達到控制室內溫度,另還透過特殊高低差將豬糞尿運送至貯存池的設計,讓排泄物可以自動集中,維持豬舍環境的清潔,除了讓豬隻更健康,降低藥物的使用機會,也減少水資源的使用,改善衛生環保的養殖環境。

台糖投入水簾式豬舍的建置,透過特製水簾式通風設備,達到控制室內溫度。

台糖投入水簾式豬舍的建置,透過特製水簾式通風設備,達到控制室內溫度。

養殖場所產生的排泄物於今被視為資源,而不再是一般具污染性的廢棄物。相較於線性經濟,循環經濟講求的是「回收再生」、「加值利用」的方式思考;對台糖來說,是一個全新時代的開始。台糖將收集的廢水密封回收沼氣,降低空氣污染,並利用沼氣發電,減少能源的使用,並將豬糞渣自行再利用,變成有機肥,為了不產生運送的再次污染,台糖的做法是就地灌溉農田,養殖場周邊造林、路樹澆灌等;或是種植玉米、大豆、狼尾草等,成為未來飼料原料的來源。

台糖將建成全臺首座「養豬生態暨農業循環教育園區」,預計108年會完工啟用,它將是一座「生產、生態與生活」三生一體的複合型養豬園區。

台糖將建成全臺首座「養豬生態暨農業循環教育園區」,注重循環經濟,講求的是「回收再生」、「加值利用」的方式思考。

台糖畜殖事業秉持搖籃到搖籃的循環概念,不斷的研發更好的食品、實踐社會責任,並將企業理念落實至生活中。相信「用心」才能共創安心的幸福社會。

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