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推展特色產業 竹東客家粄圓節連辦12年

客家電視台/ 2017.12.17 00:00

【黃文垚 新竹竹東】

新竹縣竹東鎮公所連續12年在動漫園區,舉辦客家粄圓節活動,除了邀請500位鄉親一起搓粄圓,希望藉由活動,營造商機與推廣客家美食。

幼兒園小朋友以活潑的太鼓陣,為客家粄圓節活動暖場。竹東鎮公所今年特別準備了50張桌椅及粄糰,讓現場民眾實際體驗搓粄圓,有鄉親就認為,粄圓節是適合家庭聚會的活動,也具有教育意義特色

民眾 麥媽媽:「就是非常高興參加湯圓節,然後能夠跟家庭在假日的時候,能夠親子同樂,大家一起在這參加這個活動特色」

民眾 劉媽媽:「體驗這種傳統的米食非常好,然後學校也會藉此教他們(小朋友),平常吃的(粄圓)東西,就是這樣做來的,覺得非常有意義特色」

除了現場體驗搓粄圓之外,主辦單位還特別準備350台斤,約可提供2500位鄉親食用的粄圓,而數量如此驚人的粄圓,都得靠社區志工們義務協助料理。

竹東鎮長 徐兆璋:「今年辦到12屆的粄圓節,當然每年有鄉親長輩幫忙,所以說尤其中山社區,這次也拜託他們,粄圓不是外包的,非常謝謝中山社區,由他們來煮好煮給大家吃。」

竹東鎮公所表示,為了讓粄圓節成為一鄉鎮一特色的觀光休閒產業,未來有意擴大活動規模,邀請縣內13鄉鎮市的社團和民眾,一起參加粄圓節創意料理比賽,希望讓粄圓節能成為新竹縣具有特色的節日。

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