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周末來希望廣場 逛市集品新北好茶

大成報/高金次 2017.12.15 13:11
【記者高金次新北報導】
12月16、17日週末在「台北希望廣場」,舉辦新北好茶聯合展售會,茶農們帶著剛出爐冬茶與民眾分享。現場可購買「比賽茶」禮盒,是年節伴手禮首選,還有各式茶點、茶食、茶油等茶副產品也都買得到,邀請民眾踴躍前往,到希望廣場「逛市集、吃茶點、品好茶」,過個充滿茶香的假期。

新北市為文山包種茶的發源地,製茶技術與品質受到各界肯定。今年已連續7年蟬聯「全國部分發酵茶製茶技術競賽」條形組冠軍,顯示新北市製茶師技術優良,是正港的「功夫茶」。「新北好茶」茶種多元,除了著名的文山包種茶外,還囊括碧螺春、蜜香紅茶、東方美人茶、鐵觀音、龍壽茶等各種特色茶。目前正值冬茶上市,農業局與坪林區公所特別結合各產區農友辦理上市展售會,除了推廣國產茶外,也要讓民眾品嘗新北好茶的甜美滋味。

坪林區農會理事長王成意教大家如何挑選與品嘗文山包種茶,茶葉外觀呈緊實條索狀、色澤翠綠,茶湯蜜綠。最大特色便是香氣,沖泡時散發似花香的清香,滋味香醇回甘,ㄧ般香氣越濃品質越高,最後的訣竅就是要新鮮喝。目前正是冬季包種茶上市季節,認明選購「新北好茶比賽茶」,保證新鮮且在地生產,邀請民眾到茶鄉走走,用行動支持我們最辛苦的茶農。

農業局表示,今年新北好茶冬茶市級評鑑共有969點參賽,最後僅有685點入選,淘汰率接近3成,且新北市推動「茶清方案」,比賽期間農業局嚴格執行抽驗,為消費者安全把關,是正港安全又安心的好茶。12月16、17日於「台北希望廣場」(林森北路與北平東路口)舉辦新北好茶展售會,歡迎民眾參加,在享受茶香及茶點之餘,認明「新北好茶」選購伴手禮盒,帶回去給親朋好友分享,保證送的安心、安全又有面子。

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