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中寮珍珠柑評鑑 提升農民管理技術

客家電視台/ 2017.12.15 00:00

【李鴻祺 南投中寮】

南投縣中寮鄉的珍珠柑種植面積,大約有100公頃,目前是全台最大的產區,因果樹逐年茂盛,今年預估可以達到1800公噸,是歷年來的產量新高,為此中寮鄉農會持續舉辦評鑑工作,希望可以提升農民管理技術。台中農改場專家也表示,做好田間的肥培管理,就是提升珍珠柑品質最重要的工作。

由台中改良場專家及台北農產運銷公司組成的評審團,仔細觀察珍珠柑的外觀,然後試吃口感和風味,由於今年10月份以後,仍是持續高溫,造成珍珠柑甜度偏低,專家就建議要做好田間管理工作。

台中農改場助理研究員 陳盟松:「在肥培的部分水分的部分,如果能夠加強控制的話,在珍珠柑的管理上,應該是品質的提升,是一個沒有問題的。」

台北農產運銷公司拍賣員 藍為勝:「如果說再連續來個,差不多3、5天的話,寒流連續來,那它的退酸度會退酸,甜度會比較高,那時候就會更好吃。」

中寮鄉內的珍珠柑產量越來越多,預估今年可以達到1800公噸,農會持續舉辦評鑑,希望農民可以學習更好的技術,以確保品質。

中寮鄉果農 劉沼雄:「互相研究是很好啦,農民大家可以比較知道說,這柑橘要怎麼管理會比較好吃。」

中寮鄉農會總幹事 林裕堂:「這個目的,是要提高農民競爭,品質會一年比一年來得好,期望說價格也能穩定。」

農改場專家表示,目前珍珠柑的甜度大概10度至13度之間,應該在這波冷空氣之後,甜度和風味會有所提升,農會也希望能夠建立品牌,協助農民打開市場通路。

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