中寮珍珠柑評鑑 提升農民管理技術

【李鴻祺 南投中寮】

南投縣中寮鄉的珍珠柑種植面積，大約有100公頃，目前是全台最大的產區，因果樹逐年茂盛，今年預估可以達到1800公噸，是歷年來的產量新高，為此中寮鄉農會持續舉辦評鑑工作，希望可以提升農民管理技術。台中農改場專家也表示，做好田間的肥培管理，就是提升珍珠柑品質最重要的工作。

由台中改良場專家及台北農產運銷公司組成的評審團，仔細觀察珍珠柑的外觀，然後試吃口感和風味，由於今年10月份以後，仍是持續高溫，造成珍珠柑甜度偏低，專家就建議要做好田間管理工作。

台中農改場助理研究員 陳盟松：「在肥培的部分水分的部分，如果能夠加強控制的話，在珍珠柑的管理上，應該是品質的提升，是一個沒有問題的。」

台北農產運銷公司拍賣員 藍為勝：「如果說再連續來個，差不多3、5天的話，寒流連續來，那它的退酸度會退酸，甜度會比較高，那時候就會更好吃。」

中寮鄉內的珍珠柑產量越來越多，預估今年可以達到1800公噸，農會持續舉辦評鑑，希望農民可以學習更好的技術，以確保品質。

中寮鄉果農 劉沼雄：「互相研究是很好啦，農民大家可以比較知道說，這柑橘要怎麼管理會比較好吃。」

中寮鄉農會總幹事 林裕堂：「這個目的，是要提高農民競爭，品質會一年比一年來得好，期望說價格也能穩定。」

農改場專家表示，目前珍珠柑的甜度大概10度至13度之間，應該在這波冷空氣之後，甜度和風味會有所提升，農會也希望能夠建立品牌，協助農民打開市場通路。