食藥署提醒民眾在微波食物時，應多注意容器材質。圖/pixabay。
多數民眾對於微波爐的電磁波存有致癌疑慮，食藥署日前表示，在正常使用情況下，食物並不會產生毒素或放射性物質。反倒應多留意容器材質是否可進微波爐，或是放入過度密封的食物、帶殼雞蛋導致爆炸。
食藥署解釋，微波屬於弱能量的非游離輻射能，僅會使食物中的部分水分因熱能而蒸散，並不會造成食物變質、產生毒素及殘留放射性物質。另外塑膠、紙類容器因耐熱程度有限，有化學物質溶出的風險，也不建議使用。
食藥署提醒，民眾使用微波爐時，保持50公分以上的距離，即可讓電磁波殘餘量趨近零。金屬、鋁箔類容器切勿放入微波爐，以避免產生火花釀災。