貿易商引進一風堂豚骨味醬被驗出違規防腐劑　食藥署邊境查驗退運銷毀

生活中心／綜合報導

衛福部食藥署今（12）日公布最新一批邊境查驗不合格名單，其中由貿易商自行引進的「一風堂秘傳豚骨味醬」，因被驗出含有不在規範內的防腐劑對羥苯甲酸異丙酯，因此遭食藥署退運或銷毀。對此，知名日本拉麵連鎖餐廳「一風堂」在台代理商表示，違規產品由其他貿易商自行引進，台灣一風堂餐廳未使用且未販售相關產品。

依據食藥署公布的邊境查驗資料，京奇貿易10月24日報驗，從日本渡邊製麵株式会社進口的「一風堂秘傳豚骨味醬」，被驗出含有防腐劑對羥苯甲酸異丙酯0.007 g/kg。食藥署表示依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，受檢產品非表列准用的食品範圍，因此不符合食品安全衛生管理法第18條規定。食藥署已依規定全數退運或銷毀，未流入國內市面。

雖然「一風堂秘傳豚骨味醬」，屬於著名日本連鎖拉麵店「一風堂」同集團企業推出的商品，「一風堂」的確在台灣也有開設拉麵店。不過代理商台灣一風堂表示，食藥署邊境查驗的豚骨味醬商品，並非由台灣一風堂所引進，台灣一風堂餐廳未使用且未販售該項產品。

另外台灣一風堂也聲明，台灣一風堂拉麵餐廳的豚骨湯，皆為每日以豚骨熬煮10小時以上，並未使用任何豚骨調和醬。