今年2017桃園石門活魚節規劃了一系列特別活動，石門一帶的老字號店家紛紛共襄盛舉，大壩頂活魚餐廳在民國73年石門水庫成立商店街時，便已在此營業，已有30幾年的歷史。
張文三張老闆表示，從祖先開始就在水庫附近居住，至今已百年以上，以抓魚及種田為生。而張老闆本著誠信、真誠、斤兩實在、童叟無欺為宗旨，販售自己捕獲的活魚、溪蝦，漸漸開始聲名遠播，得獎無數。
▲大壩頂活魚餐廳於2017桃園石門活魚節推出「三杯魚」。
大壩頂活魚餐廳於2017桃園石門活魚節推出「三杯魚」參加創新活魚料理票選。
「三杯魚」：將皮蛋切好炸，魚也先炸過，開始爆香蒜、薑、乾辣椒、蔥段，再放獨家醬料、米酒水，放入魚和皮蛋下去燒乾，放九層塔即可。
張文三張老闆也希望這次的活魚節，能讓更多人認識石門水庫的活魚料理，也歡迎各位民眾前來石門水庫一遊，一起來嚐鮮。
活動期間優惠：
套餐1200元以上送果汁一瓶。
套餐3500元以上送果汁兩瓶。
套餐5500元以上送熱炒一盤、果汁兩瓶。
活動官網：
http://www.fishfestival.tycg.gov.tw/
<店家資訊>
地址：桃園市大溪區環湖路1段56號
電話：03-471 2185
營業時間：
11:00-19:00
