喝咖啡好處多還能增強記憶力，圖片取自skitterphoto。
有研究指出咖啡比蔬果含有更多抗氧化劑，咖啡不僅可以提神，還能對健康有益，降低多項疾病風險，甚至還能增強長期記憶力。
據《元氣網》報導，創刊於1950年，在美國發行量相當大的健康生活類雜誌，《預防（Prevention）》報導，近期有項研究指出，每天攝取200毫克的咖啡因（約兩杯240毫升的咖啡），可有助於增進長期記憶。而根據美國哈佛大學的研究，和不喝咖啡者的女性相比，每日攝取4杯咖啡（每杯約240毫升）的人，罹患憂鬱症的機率少了20%，這顯示了，咖啡因可能會影響腦中的化學物質，例如血清素與多巴胺。
健身的人若想維持更久的能量，也可在健身前1小時喝3到4杯咖啡。每日攝取200到300毫克咖啡因，還可改善血流，讓心臟運作得更好。喝超過2杯咖啡，可遠離肝臟疾病，例如肝硬化。女性1天3杯以上咖啡，能顯著降低皮膚基底細胞癌機率。1天4到5杯咖啡可減少4成痛風風險，而1天6杯以上，則能降低6成。1天6杯咖啡，可有效降低罹患第二型糖尿病的風險，達33％。另外，研究證實咖啡能降低血液中的尿酸濃度。