美味食光 100+餐飲老店  打造幸福臺灣味 創造驚人「食力」

【大成報記者吉雄世╱綜合報導】細膩的手藝、療癒的味道，重現雋永難忘的《美味食光》，尚青ㄟ食材、傳統手路、佐以時間調味，幸福臺灣味，暖心也暖胃。臺灣的風土與人情，孕育出多元且豐富的餐飲老店，各地小吃或是大菜都帶著對在地熱愛、對國際的嚮往，臺灣美食魅力無遠弗屆，是臺灣的驕傲。
經濟部商業司近年推動「餐飲老店故事行銷計畫」，發掘全臺超過200家具有文化特色、觀光潛力、歷史背景的餐飲老店，透過故事行銷重新塑造老店特色，協助自主運用數位行銷科技創造品牌價值，提升營運管理能力及提高服務品質與餐飲老店品牌知名度，讓「臺灣美食」推廣成具有經濟產值的幸福產業。
「100+餐飲老店交流」活動特於11月21日於花漾Hana展演空間舉辦，邀請到臺灣國際年輕廚師協會黃景龍理事長、中華美食交流協會蘇國棟秘書長、愛評網何吉弘執行長、BBDO黃河國際廣告股份有限公司何清輝營運董事、輔仁大學餐飲管理學系李青松教授及47家餐飲老店業者齊聚一堂，包含：海霸王、欣葉台菜、熱海飯店、鄧師傅餐飲、河邊餐飲、府城大水缸、正一排骨、老金龍、面鮮到、新百王、真北平餐廳、宜蘭渡小月、千筑玉里麵、豆腐伯古早味豆腐店、廟口海產、麻豆助碗粿、丐幫滷味、吉鄉糕粽、港都熱炒與小春樓滷味等，藉由業者相互交流持續活絡臺灣餐飲共同努力打拼。會中並由經濟部商業司李鎂司長親自頒發100+餐飲老店參與活動標章，以感謝全臺入選的餐飲老店業者的熱情參與。