邀師生品嚐美酒　台首大美研社辦薄酒萊之夜

記者李文生／台南報導

為讓師生了解法國葡萄酒，台首大美酒研習社結合餐旅系相關社團舉辦薄酒萊餐酒會，除提供葡萄美酒外，也準備精美的餐點供品嚐。此外，也請來留法多年並對法國葡萄酒有研究的林儒蘊老師介紹薄酒萊的緣由，讓這場薄酒萊之夜充滿浪漫氛圍。

出席參加這場薄酒萊之夜活動的台首大校長許光華表示，薄酒萊是法國葡萄酒重要產品，每年11月的第三個星期四，法國官方明訂薄酒萊新酒開賣日，也是薄酒萊地區的狂歡日。該校美酒研習社在薄酒萊新酒發表日前，結合餐旅系舉辦一場薄酒萊餐酒會，提供喜歡品嚐美酒的師生們更深一層認識法國葡萄酒。

學生準備餐點供師生品嚐。

對薄酒萊美酒有研究的餐旅系林儒蘊老師，曾留學法國多年，並在橡木桶洋酒專業代理公司擔任葡萄酒採購業務，對於葡萄酒有相當的研究。她先介紹法國薄酒萊產區的葡萄酒特色與每年推出新酒品的特徵等，讓師生們認識薄酒萊美酒。林儒蘊老師也提供薄酒萊新出品的葡萄酒，讓師生們品酒。

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