（台北訊）曾是茶業重要出口國的台灣，常看到在翠綠的茶園中忙碌採茶的風景，然而在1991年，臺灣茶葉進口量已經超越出口量，而到了2005年，茶葉進口量更是已經超越本國產量。根據財政部關務署統計，臺灣每年進口的茶葉超過3萬公噸，而臺灣茶每年產量大約1.5萬公噸，僅為進口的一半，整體茶產業受進口茶衝擊，臺灣茶農生計也受到影響。

另一方面，即便近十年來年輕族群對於超商茶類飲品、手搖飲店的需求日增，中上游的產業仍十分傳統而複雜，鮮少有廠商可以從茶園到盤商到茶廠，一直到末端的茶飲料，都可以全盤掌握控管品質，以致於原料的來源往往不明確，造成食安的疑慮與風險。
全臺灣最大製茶廠的桔揚公司，積極推動臺灣茶業轉型，以往廠商頂多掌握到初製茶廠(萎凋至殺菁)，對於茶園的管理，包括種植施肥用藥與採收等，皆無法掌控。桔揚公司以「契約耕作」的模式，進一步與茶農合作，保障農民生計，也能依照末端客戶需求，除依不同茶款量身設計創新茶飲之外，更甚至能依照外銷到歐美或日本的需求，依照各國標準進行栽種。

桔揚目前擁有國內最大規模的契約耕作茶園，全台總規模近360公頃，至2020年更預計能達到600公頃。桔揚的契約耕作茶園，除了通過「產銷履歷驗證」，更是全台唯一通過「國際雨林認證」（RFA）的茶園與茶廠。本次「臺灣茶業博覽會」，桔揚公司展出了12款臺灣特色茶，現場也吸引了非常多的廠商業者與民眾品茗，本次展會至11/20（一），也歡迎廠商與民眾前往參觀瞭解臺灣茶產業的新方向，品嚐道地絕佳的臺灣極品好茶。