跟蜜蜂借的天然保鮮膜「蜂蠟布」 取代拋棄式保鮮膜、塑膠袋。
台灣好新聞/台灣好 X 康健／大人的好物
8 年前
台灣好 X 康健／大人的好物
在北美洲與澳洲，「蜂蠟布」是許多家庭保存食物的方法。如同塑膠保鮮膜、塑膠袋一樣，可用來包覆碗盤、食物冰入冰箱，但不一樣的是，「蜂蠟布」是由棉布、荷荷芭油、樹脂及天然蜂蠟製成，不僅能重複利用，也可以成為堆肥直接回歸土地，只需要經過適當清潔就可以重複使用。
蜂蠟布好用嗎？會發霉、爛掉、融化嗎？
使用蜂蠟布是非常容易上手的，幾個小撇步告訴你：
1. 蜂蠟具有延展性，只須以「手心的溫度」讓布軟化，不須要沾水或塗抹任何東西，便可以和碗盤密合，或直接包裹食物保存
2. 蜂蠟有「抗菌特性」，只要利用冷水清洗陰乾後即可重複使用，不用擔心會發霉爛掉
3. 蜂蠟在高溫下是會融化的，所以蜂蠟布要遠離烤箱、微波爐、烘碗機等熱源
4. 蜂蠟及荷荷巴油「天然抗菌」，就好比天然的果皮一般，在隔絕空氣之餘，食物同時能享有自然呼吸，可維持食物保鮮
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