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新北正港貢寮鮑在這裡有「安心」才安心

大成報/高金次 2017.11.17 10:50
【記者高金次新北報導】
新北市政府漁業處指出,貢寮區是貢寮鮑的故鄉,是貢寮在地養殖的-九孔及黑盤鮑。貢寮鮑養殖戶利用當地純淨無汙染的海水,以餵食天然海菜及潮汐換水等自然的方式進行養殖,培育肥美貢寮鮑,每年11月至隔年2月春節前正是貢寮鮑盛產期,在貢寮海邊潮間帶養殖池,你可以看到一群不畏冰冷海水,在水下辛勤採收貢寮鮑的潛水人員身影。

農業局長李玟表示,農業局以「在地產-食在地」的產食關係,將貢寮區生產的九孔及黑盤鮑結合,成立「貢寮鮑」特色品牌,並為確保水產品生產過程安全,設立「新北市農漁產品安心標章」認證機制,審查通過符合者,核發安心標章,提供養殖水產品可追溯資訊給消費者,使消費者在滿足味蕾的同時,也能「安心」享用。消費者可透過掃描安心標章上的QR-Code產品資訊條碼,即能連線到農業局農漁產品安心標章網站上,看見每顆貢寮鮑的養殖環境、檢驗報告及養殖業者聯絡方式等資訊,讓消費者能安心買,放心吃。

想吃正港貢寮鮑的你,新北市貢寮區漁會將於106年11月24日開始販售當季貢寮鮑,方便消費者,在家上網或拿起電話就能購買到最正港的貢寮鮑。

圖片說明:新北正港貢寮鮑在這裡有「安心」才安心,圖為水下辛勤採收貢寮鮑的潛水人員身影。(圖:漁業處提供)

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