行銷台南當季農特產品 府會聯手出擊

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為推廣台南當季優良農特產品，14日於台南市議會舉辦「台南農特產品行銷記者會」，由代理市長李孟諺、議長賴美惠及多位議員共同掛保證，邀請在地農人向全國好朋友介紹台南地區所出產包括咖啡、青皮椪柑、蓮藕粉、越光米及麻油等最當季、最優質的農特產品。
李代理市長致詞表示，台南有一個特色，從八田與一時期開始，台南的灌溉圳就是浮圳，沒有廢水、沒有家庭汙水、沒有工業廢水會流入灌溉區；從曾文水庫、從烏山頭水庫的水、從白河水庫流入灌溉區的水都很乾淨，加上青灰泥岩的特殊地質地形，讓水富含很多礦物質，水質乾淨度媲美花東，所以我們種出來的米，也媲美關山米、富里米，甚至富含很高量的礦物質，比花東更營養更乾淨。
李代理市長進一步指出，這次推廣的越光米(台南16號)，是台大農藝系經過多次的革命，才成功繁衍出適合在亞熱帶生長的品種，台南越光米的基因跟日本魚沼的越光米，高達95%相同，再加上用台南市富含礦物質的水來灌溉，吃起來的口感，可以說有過之無不及，台南的越光米也很有特色，除了可以做米飯，也可以做壽司、做麻糬，非常值得大家來嚐試跟推廣。
李代理市長希望大家一起來支持台南的農產品，能夠讓每位農民都豐收而且荷包滿滿。
今日現場除了有農人親自為來自東山的咖啡、椪柑、白河蓮藕粉、後壁越光米及善化麻油等農特產品做了詳細介紹外，更提供東山咖啡、麻油雞、青皮椪柑等美食，讓民眾試吃品嚐。