『臺北食食通』新書發表台味新食尚

中嘉新聞

中嘉新聞/記者劉德妤/台北報導

8 年前

私下與台北市觀傳局長具有有濃厚情誼的作家魚夫，這回把30年來在台北所吃所感，與觀傳局合作出版了臺北食食通ㄧ書，有別於ㄧ般介紹美食導覽心得感想，作家魚夫將各項推薦的美食融入文化與歷史來源，同時加入親自繪製的插畫，相當值得民眾ㄧ讀。

新書發表會上，簡局長也跟著魚夫介紹書中推薦的美食，例如像是米粉炒與魷魚羹等等，這些看似平民化的台北美食，都有ㄧ段不為人知的來源意涵，並且都值得推薦給美食饕客。

台北食食通ㄧ書，除了是本台北美食導覽外，作家魚夫還不藏私的公開各項美食材料與作法，讓沒來過台北的人心裡萌生對台北美食的好奇與嚮往，進而前來造訪台北品嘗這裡獨特美妙的好滋味。

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