政院消保處抽查運輸供餐業者　福隆鄉野便當被糾9項缺失

生活中心／綜合報導

很多人搭火車、高鐵時，都會順道買個便當、餐盒充飢。為保障旅客購買餐盒的食用安全，行政院消費者保護處抽查10家陸空運輸供餐業者之環境衛生查核和生鮮食材及熟食檢驗。受檢廠商在生鮮食材、熟食抽驗，均符合規定。但製作環境衛生查核結果有部分業者不符合規定，其中又以台鐵新北福隆車站旁，最著名的福隆鄉野便當店違規最嚴重，19項檢測項目中就有9項不合格。

據行政院消保處公布的檢驗結果顯示，福隆鄉野便當店雖然在生鮮食材、熟食抽驗皆符合規定，不過在製作環境衛生查核部分，其19項檢測項目中，福隆鄉野便當店在病媒防範、冷藏與冷凍庫溫度、食材防塵措施、工作人員製作菜餚時規範衣著…等就有9項不合格。相關衛生單位曾於今年7、8月要求限期改善衛生環境，但福隆鄉野便當店第二次複檢仍未合格，因此依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元。

此外，位於基隆七堵的台鐵餐旅服務總所車勤服務部，也被查出病媒防範措施不足、蓄水池未依規定按時清理、洗手與乾手設施不足…等缺失。受檢廠商中只有長榮空廚、台中空廚、高雄空廚全部合格。

行政院消保處表示不符合規定之業者，均已請主管機關衛福部督導地方政府衛生局依法處辦。消保處也呼籲消費者，購買鐵路站旁販售之餐盒食品，應選購有店面，店面場所環境明亮清潔或有經衛生局餐飲衛生管理分級評核為「優」標章或「良」標章之業者，以保障自己的健康。