老字號漢餅舖　品牌結合在地廟宇文化

擁有70年歷史的老字號漢餅店，早期因為靠近龍山寺，有不少人潮光顧，不過隨著時代變遷，老闆也開始賣起西點麵包，品牌逐漸混淆，為此台北市商業處的店家改造計畫，特別將店家品牌重新定位，強化老店商品特色。

傳統的月餅、蛋黃酥、綠豆椪等等，都是這間老字號漢餅店的拿手好味，尤其這塊大塊厚實的咖哩酥餅，是店內熱銷的招牌，酥脆的外皮搭配上扎實的餡料，豐富有層次的口感令人回味無窮。

除了中式的點心，老闆也賣起西點麵包，搶攻各式客群，從早餐到下午茶、宵夜都可吃的零食，也因為店面離傳統廟宇龍山寺相近，有不少觀光客上門，採買在地的美食，但卻找不到店家的特色與賣點。

於是店家參與台北市商業處的店家改造計畫，將從前商品特色沒辦法呈現的小缺點，重新定調古早味傳統漢餅，並且結合Slogan「一祥二和艋呷香」的口號，連結廟宇祈福文化，加強在地行銷，也將店內重新整裝，規劃更多商品陳列區，強化店鋪產品賣點，吸引更多國內關消費者上門。