「自然豬」推廣18年　每月檢驗開銷高達10萬元

記者季大仁／新竹報導

「2017嘉倍安心 產銷履歷 健康認證豬肉活動」5日下午兩點半至四點半在新竹市空軍一村六區活動中心(新竹市武陵路七十三巷內) 精彩登場，現場湧入近千民眾共襄盛舉。婆婆媽媽將活動中心裡的座位搶坐一空，主持人吳雅閔現場送出比人臉還大的戰斧豬排及小一號的豬排，幾乎人人有獎，婆婆媽媽樂不攏嘴。

嘉義縣長張花冠原本排定出席「嘉」倍安心、健康認證豬肉活動，但因主持會議臨時取消。嘉義縣政府畜牧科長林珮如說，「自然豬」第一個推廣縣市就鎖定新竹市，主要原因是新竹人對新的事物接受度較高，她希望健康認證的好肉品能在北部打開市場，大家吃得健康、活得更健康。

台灣省肉品運銷合作社「自然豬」理事主席張振模指出，為了讓國人遠離食安風暴，更為了下一代健康著想，每批「自然豬」都要送去做無毒檢驗，只要查出肉品有問題，即使是小小的瑕疵，該批肉品唯一的下場就是送進焚化爐。

張振模說，每個月高達十萬元的檢驗開銷，負擔雖然沈重，但這筆錢省不得。「自然豬」推廣了18年，雖然花了二千多萬的檢驗費，但是讓國人吃得健康，這筆錢花得值得，以後還是會繼續做下去，創造農業新食代。