自食藥署在9月18號正式公告日本和牛開放進口後，台畜（台灣農畜產工業股份有限公司）隨即搶先輸入已連續奪下3屆「日本全國和牛能力共進會大賽」冠軍的宮崎牛。自這個月起再加碼引進位居日本三大品牌和牛之一的「近江牛」，之後並將陸續引進飛驒牛、上州和牛、佐賀牛、仙台牛等等不同品牌和牛，滿足消費者的嚐鮮慾望、帶給饕客們最頂級的味蕾饗宴。
台畜王志興總經理（前排左一起）、切肉師井戶口父子、ROU by T-HAM肉舖店長陳一德、台畜餐飲顧問曾志昌、近江牛廠古川社長及會長（後排左一起）及台畜張華欣董事長
宮崎牛已是連續3屆稱霸「日本全國和牛能力共進會大賽」的冠軍和牛，市場上稱它為「近代崛起的王者」，是目前日本美食界中炙手可熱的夢幻逸品。宮崎牛生長在氣候溫暖宜人的九州東南部，依山傍水、得天獨厚的地理環境中，並投以使用當地豐沛的農產所調製的飼料加以培育，造就出宮崎牛獨特的香氣。至於人稱「三大和牛」之一的近江牛，則堪稱日本歷史最悠久的和牛品牌。油花豐富的近江牛，脂肪具有獨特的黏性、熔點又低，讓牛肉的嫩度、香氣都非常明顯，入口即化的口感極為吸引人。
切肉師井戶口父子（前排左一起）、台畜張華欣董事長、ROU by T-HAM肉舖店長陳一德及近江牛廠古川社長及會長（後排）
台畜王志興總經理表示：「為了提供消費者最即時的美味，台畜週週自日本空運多款品牌和不同等級和部位的和牛牛肉來台，貨源穩定。而且這些和牛從血統、飼養到貯藏、運送，全程都通過嚴格的認證把關，絕對品質優良讓人安心」。
RÒU by T-HAM 日本宮崎牛嫩肩牛排，每份8 oz. 售價3,200元
饕客們現在不僅可以在台畜《RÒU by T-HAM》精品肉舖中，選購每週由日本空運直送的宮崎牛與近江牛，即日起《RÒU by T-HAM》２樓的餐飲空間也同步推出宮崎牛火鍋及宮崎牛嫩煎牛排，讓饕客也能直接品嚐宮崎牛的最佳滋味。
RÒU by T-HAM 推出日本宮崎牛梅花火鍋肉片，每份200g售價1,680元