【大成報記者羅蔚舟、彭維乾／苗栗報導】
衛生福利部食品藥物管理署日前在國父紀念館演講廳舉辦「106年度FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，經由食藥署邀請餐飲公(工)協會代表與專家學者共同組成評審委員團隊嚴謹審查結果，育達科技大學餐旅系黃家洋老師榮獲106年度FDA優良廚師(金帽獎)。

FDA優良廚師獎項是由衛生福利部食品藥物管理署為表揚並獎勵「品德修養、專業貢獻、技術能力、終身學習、社會公益」等表現傑出的廚師，得獎者每年還得持續接受8小時的衛生講習教育及精進餐飲廚藝，更擁有良好廚德，以致力於社會公益及服務人群。

育達科大餐旅系表示，黃家洋老師為名副其實的中餐達人，多次主動參與諸多國內外競賽皆獲得優異的成績，2015榮獲中華美食展廚藝大賽金廚獎、2016年世界金廚獎，黃老師在廚藝上更精益求精、勇於突破，於今年榮獲廚師界國家級榮譽的「FDA優良廚師」。

餐旅系指出，此次捷報傳回學校，全體師生同感與有榮焉，黃老師經過這一次獲金帽獎的肯定，相信能夠拋磚引玉，激勵系上有心投入餐飲界的年輕學子們，一同為提升台灣餐飲衛生品質而努力。

（圖由育達科技大學提供／育達科技大學餐旅系黃家洋老師榮獲106年度FDA優良廚師(金帽獎)。）