【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

為讓消費者們買得開心、吃得過癮，嘉義遠百強打美食體驗，引進新的主題餐廳涮乃葉日式涮涮鍋及八坂丼屋，25日舉行開幕儀式，另外嘉義遠東百貨與涮乃葉及八坂丼屋一起聯手力挺公益，八坂丼屋嘉義店於開幕之際，邀請安得烈食物銀行與所援助嘉義縣市的孩童們搶先入館用餐，也邀請了這次圓夢計畫的插畫家何大粟Lizzy.H、漢可可等，讓弱勢兒童們能一嚐鮮美丼飯。除此之外，涮乃葉日式涮涮鍋也於開幕當日贈送套餐券給孩子們，希望讓每位孩童都能有愉快的用餐回憶，更期盼用行動落實企業社會責任。

嘉義遠百表示，日式吃到飽火鍋涮乃葉原汁原味從日本引進，有別於一般坊間火鍋店的配菜中會出現的再製品，其中店內的「新鮮野菜農園」最吸引饕客們的注目，湯頭也以日式風格展現。而八坂丼屋為求料理鮮度，食材來源以當地漁港為主，當日自漁港進貨，點單後才現切上桌。

根據衛福部統計2016年接受低收入/中低收入戶總計有264,287戶，共689,937人，其中15歲以下的孩子估算有215,731人，占了31%，由於大環境景氣的影響，有越來越多的家庭陷入貧困而生活無以為繼，孩子是社會未來的主人翁，不能讓貧窮和飢餓成為孩子們的阻礙。

嘉義遠東百貨特別在週年慶期間與安得烈食物銀行合作推出『聖誕圓夢計畫』，持著『窮不能窮教育；餓不能餓孩子』的理念，這次的圓夢計畫內容為Q版樂活熊彩繪組，邀請民眾一同共襄盛舉一起做公益，參與計畫的方法有兩種，第一種是由民眾認購素坯版的樂活熊，可帶回家自行彩繪，第二種是認購彩繪達人版，此版本的樂活熊皆由雲嘉知名彩繪插畫家所繪，活動日期即日起至12/4。▲(圖片來源：記者孫慶璋攝)