【大成報記者杜忠聰/臺南報導】一般觀念中，在午後的陽光，喝一杯香醇的咖啡可消除疲勞、提振精神及消除工作壓力；有些家庭及公司會購買電咖啡壺供家庭或員工使用，已經漸為普及。電咖啡壺操作原理是將咖啡粉(或咖啡豆)置入電咖啡壺中，透過加熱產生的水蒸氣與咖啡粉混合，滴出咖啡液體，甚至亦提供奶泡之功能。
經濟部標準檢驗局臺南分局分局長王煥龍表示：電咖啡壺屬應施檢驗商品，依商品檢驗法規定須經檢驗合格，並於商品本體貼附「商品安全標章」，始可在國內市場上陳列銷售。同時，民眾選購電器時應檢視負責廠商名稱及地址、電器規格（如：電壓、消耗功率）及型號等各項標示是否清楚，尤其注意是否貼有「商品安全標章」。此外如何安全且正確的使用電器，才能愉快的享用一杯香醇的咖啡，以免徒生傷害，王煥龍特別提醒消費者使用電咖啡壺等消耗功率較大之商品時，必須注意下列事項：
1.檢視是否附有使用說明書，並詳細閱讀產品使用說明書及確實依使用說明書內容使用電器，特別是使用說明書中所列之警告、安全注意等事項。
2.出遠門或長時間不使用，應拔掉電源插頭。
3.電源線及插頭破損或鬆弛時，切勿使用，確保電源線不會接觸到電咖啡壺機身變熱的部份，以免發生危險。
4.打開面蓋加水時，應先確認水箱中的水未受壓，並於使用「打奶泡」功能時，下方需有容器承接，以免被蒸氣燙傷。
5.定期依使用說明書之清潔保養方法清洗電熱水瓶，以免影響電器功能，清潔保養時，切記應確實依照使用說明及注意事項，先將電源插頭拔離插座，並防止水滲入電器內部，以避免危險。
6.孩童、行動遲緩及具身心功能障礙者，建議勿使用或接近產品。
7.電咖啡壺煮咖啡過程中，會散發熱氣，請勿於此時打開面蓋，並應注意避免觸碰，以免燙傷。
8.若說明書已說明產品適用於「家庭用」時，請勿作為「商業場所」使用，以確保安全。
9.咖啡壺多為玻璃製，使用時必須留意是否破裂。
10.隨時注意電器狀況，若有故障現象發生，應將電器送至廠商指定之維
修站維修，切勿自行更換零件或拆解修理。
若有相關問題，請洽標準檢驗局臺南分局第一課，電話：06-2264101轉210或請上標準檢驗局網站http://www.bsmi.gov.tw查詢。