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西施蜜柚採收期,雲林縣斗六市長謝淑亞前往果園關切

大成報/ 2017.10.24 16:03



【大成報記者張立明/雲林縣報導】

雲林縣斗六地區栽種「西施柚(蜜柚)」品質及口感不輸文旦柚;只是西施柚因採收期趕不上中秋節送禮高峰期,因此不能引柚農的栽種意願,因此在本地區栽種西施柚的數量較少。但是,西施柚達人游永銘仍堅持以品質取勝,依其卅餘年來的經驗,只要能栽種出優質的西施蜜柚,總會受到消費市場的青睞。

斗六市長謝淑亞關心一切農產,因此在文旦期,除了聯合雲林縣政府、斗六市農會等努力用心于斗六文旦的推廣行銷、及辦理各種促銷活動外,並於文旦期過後獲悉目前正是西施柚採收期,因此特於今(24)日上午清晨8時,在林頭里果樹班長游紹庭(斗六市秀禎園黃金文旦園主)、市公所機要秘書林怡伶、蔡明哲等人陪同下,前往斗六地區少數栽種西施蜜柚的游永銘(照片1中)果園關切採收情況。

果園中有數位年紀均超過80歲的老農婦手腳俐落的進行剪果採收,更爬上果樹剪果(照片3);謝市長極為關心其安全及體力。老農婦表示「安心啦,沒問題」,並說自少年做到現在,不僅不覺得累,反而當成運動舒展筋骨,平日都沒有什麼甘苦病疼,還奉勸在場的人要多運動,身體才會勇甲若牛哩~

園主游永銘表示,在農村缺少人力的情形下,上了年紀的老農、老婦確實為農業生產幫了不少忙,因此只要身體狀況允許,且不需要很費力氣的農事,只要兼顧好安全問題,依目前果樹均已矮化,老農、老婦應可減緩農力不足的問題。

斗六市農民游永銘,30幾年前開始栽種西施柚,這是從泰國引進的熱帶水果品種,斗六比較少人栽種。由於文旦採收期都在節氣「寒露(今年為10月8日)」左右,適逢中秋節,因此文旦禮品暢銷。而西施柚收成的時間點大約在節氣「霜降(今年為10月23日)」左右,由於已過中秋節,西施柚不被列入為節日禮品。但是他的西施柚品質不遜色於文旦柚,仍受到舊雨消費者的歡迎,事前預訂者眾多,所以他都會跟顧客說,中秋吃文旦,吃完文旦就準備品嚐西施柚。

柚農游永銘表示,今年因為氣候穩定,採收前也沒有大雨來攪局,所以西施柚的收成格外豐碩,今年他的兩分地收成約兩萬斤,比去年兩分地收一萬斤足足增加了一倍左右。價格方面雖然仍與去年分級後的卅~六十元相差無幾,但在品質完全一樣、價格一樣、數量增加一倍的情況下,即代表收益多了一倍,他非常滿意今年的豐收。

游永銘說,他種的西施柚有口皆碑,老顧客都知道時間到了就要來購買,所以他並不擔心銷售的問題。西施柚的口感,和文旦有些許不同,吃起來甜度更高(今年約在14度),水分極豐富,剝西施柚的方式和文旦類似,可以將果蒂頭處削掉,然後四邊剖開再剝開果皮,或者用刀子一圈圈將果皮削掉也可,內呈愈紅者品質愈佳,剝開後的果肉完整又大片,吃起來很過癮,

斗六市長謝淑亞就邊吃邊跟游永銘說,你怎麼那麼會種西施柚,可以種出這麼多汁美味的西施柚,這是斗六當季的好滋味,邀請大家一定要來品嚐吃吃看。

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