【大成報記者張立明／雲林縣報導】

雲林縣斗六地區栽種「西施柚(蜜柚)」品質及口感不輸文旦柚；只是西施柚因採收期趕不上中秋節送禮高峰期，因此不能引柚農的栽種意願，因此在本地區栽種西施柚的數量較少。但是，西施柚達人游永銘仍堅持以品質取勝，依其卅餘年來的經驗，只要能栽種出優質的西施蜜柚，總會受到消費市場的青睞。

斗六市長謝淑亞關心一切農產，因此在文旦期，除了聯合雲林縣政府、斗六市農會等努力用心于斗六文旦的推廣行銷、及辦理各種促銷活動外，並於文旦期過後獲悉目前正是西施柚採收期，因此特於今(24)日上午清晨8時，在林頭里果樹班長游紹庭(斗六市秀禎園黃金文旦園主)、市公所機要秘書林怡伶、蔡明哲等人陪同下，前往斗六地區少數栽種西施蜜柚的游永銘(照片1中)果園關切採收情況。

果園中有數位年紀均超過80歲的老農婦手腳俐落的進行剪果採收，更爬上果樹剪果(照片3)；謝市長極為關心其安全及體力。老農婦表示「安心啦，沒問題」，並說自少年做到現在，不僅不覺得累，反而當成運動舒展筋骨，平日都沒有什麼甘苦病疼，還奉勸在場的人要多運動，身體才會勇甲若牛哩～

園主游永銘表示，在農村缺少人力的情形下，上了年紀的老農、老婦確實為農業生產幫了不少忙，因此只要身體狀況允許，且不需要很費力氣的農事，只要兼顧好安全問題，依目前果樹均已矮化，老農、老婦應可減緩農力不足的問題。

斗六市農民游永銘，30幾年前開始栽種西施柚，這是從泰國引進的熱帶水果品種，斗六比較少人栽種。由於文旦採收期都在節氣「寒露(今年為10月8日)」左右，適逢中秋節，因此文旦禮品暢銷。而西施柚收成的時間點大約在節氣「霜降(今年為10月23日)」左右，由於已過中秋節，西施柚不被列入為節日禮品。但是他的西施柚品質不遜色於文旦柚，仍受到舊雨消費者的歡迎，事前預訂者眾多，所以他都會跟顧客說，中秋吃文旦，吃完文旦就準備品嚐西施柚。

柚農游永銘表示，今年因為氣候穩定，採收前也沒有大雨來攪局，所以西施柚的收成格外豐碩，今年他的兩分地收成約兩萬斤，比去年兩分地收一萬斤足足增加了一倍左右。價格方面雖然仍與去年分級後的卅～六十元相差無幾，但在品質完全一樣、價格一樣、數量增加一倍的情況下，即代表收益多了一倍，他非常滿意今年的豐收。

游永銘說，他種的西施柚有口皆碑，老顧客都知道時間到了就要來購買，所以他並不擔心銷售的問題。西施柚的口感，和文旦有些許不同，吃起來甜度更高(今年約在14度)，水分極豐富，剝西施柚的方式和文旦類似，可以將果蒂頭處削掉，然後四邊剖開再剝開果皮，或者用刀子一圈圈將果皮削掉也可，內呈愈紅者品質愈佳，剝開後的果肉完整又大片，吃起來很過癮，

斗六市長謝淑亞就邊吃邊跟游永銘說，你怎麼那麼會種西施柚，可以種出這麼多汁美味的西施柚，這是斗六當季的好滋味，邀請大家一定要來品嚐吃吃看。