【張國興 花蓮】
地方農會多半沒有有機米專用的加工廠，在慣型和有機米轉換使用時，都必須先清洗機器，再犧牲掉300公斤的有機米先碾過，不少農民覺得是事倍功半，花蓮市農會，為此特地設立有機專用碾米機，未來從生產到最後包裝，將達到一貫化的有機作業。
這座花費2千多萬元的有機加工的碾米廠，是花蓮縣政府從3年前開始，陸續向中央爭取預算所完成，也為生產有機米的農民，解決長期以來必須犧牲部分有機米，或是送到西部加工的困擾。
花蓮市有機米產銷班班長 康天德：「(過去)不是有機專用的，要整個機器全部清過，清完還要將有機米，最少要倒進去300公斤下去碾製，再全部清掉(才可以使用)。」
這座設在花蓮市的有機加工廠，將負責新城鄉、花蓮市、吉安鄉及壽豐鄉等，北區有機稻米的碾製。
花蓮市農會理事長 陳保成：「能夠解決花蓮鳳林以北，北區有機米的加工，然後跟我們傳統的慣型農業，來做一個區隔，我們預估1年大概可以收到，大概200公頃，大約1600公噸的有機稻米。」
開幕現場也提供了許多農業體驗，花蓮市農會表示，未來從有機生產到碾製再到包裝，有機過程將一貫作業，也會透過農會的行銷通路，為有機農民銷售品質最好、最健康的米食。