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秋天忽冷忽熱 多吃這5種食物防感冒

Nownews旅食樂/ 2017.10.22 18:34

天氣轉涼,台灣終於感受到秋意了,但秋天忽冷忽熱的天氣,卻也使得人體容易生病,營養師建議,除了規律運動和充足的睡眠外,還可多吃這5種食物增強身體免疫力,保持健康的身體歡度秋日愜意時光。

1、乳酪:
乳酪中的益生菌可抑制腸道的壞菌滋生,減少壞菌產生的毒素,此外,益生菌還可以維持腸道菌叢的平衡,讓人體的腸道、免疫系統更健康。但由於乳酪熱量偏高,建議選擇低脂、無糖、減糖的乳酪,避免增加人體負擔。
2、大蒜:
大蒜內的「蒜素」是天然抗生素,除了可增加免疫細胞的活性,還具有抗菌、殺菌的功效,能有效幫助人體增強免疫力。
3、全穀根莖類:
全榖根莖類含有豐富的維他命B群,能加強人體免疫系統功能、維持黏膜細胞健康,加上較多的膳食纖維,促進腸胃蠕動改善便祕情況。
4、彩虹色蔬果:
蔬果富含包括維他命A、B群、C、E等抗氧化營養素,可抵抗自由基對細胞的傷害,增加人體免疫力,還富含「益生質」幫助腸道的益生菌生長,增加腸道內的益菌。
5、優質蛋白質:
蛋白質參與人體白血球和抗體的合成,如要強化免疫力,優質蛋白質是不可或缺的物質。優質蛋白質可從植物性蛋白質,例如黃豆、豆腐、豆漿攝取;或從植物性蛋白質,如牛、雞、魚、海鮮等肉品下手。

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